Shoyu é o nome japonês do molho de soja com o qual se identifica uma categoria de molhos produzidos com Koji de leguminosas e cereais torrados fermentados em salmoura. O Shoyu defumado de lentilhas e malte de cevada defumado da Kekoji Lab é uma reinterpretação do clássico molho de soja, produzido com malte de cevada defumado e lentilhas do nosso Apennino. Seu sabor defumado e doce vai conquistar você, assim como sua concentração de umami, extraída naturalmente das enzimas presentes no Koji. Você pode usá-lo no lugar do sal para temperar pratos grelhados ou saborosas almôndegas com um retrogosto defumado. Praticamente uma garrafa com bico dosador de 125ml. VALIDADE: fechado: 12 meses, conservar em local seco e protegido da luz à temperatura ambiente, aberto: após a abertura, conservar na geladeira por até 60 dias. País de produção: Itália.
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Preço com IVA incluído
Shoyu é o nome japonês do molho de soja com o qual se identifica uma categoria de molhos produzidos com Koji de leguminosas e cereais torrados fermentados em salmoura. O Shoyu defumado de lentilhas e malte de cevada defumado da Kekoji Lab é uma reinterpretação do clássico molho de soja, produzido com malte de cevada defumado e lentilhas do nosso Apennino. Seu sabor defumado e doce vai conquistar você, assim como sua concentração de umami, extraída naturalmente das enzimas presentes no Koji. Você pode usá-lo no lugar do sal para temperar pratos grelhados ou saborosas almôndegas com um retrogosto defumado. Praticamente uma garrafa com bico dosador de 125ml. VALIDADE: fechado: 12 meses, conservar em local seco e protegido da luz à temperatura ambiente, aberto: após a abertura, conservar na geladeira por até 60 dias. País de produção: Itália.
| Energia (kcal) | 80 |
| Carboidratos (g) | 13 |
| dos quais Açúcares (g) | 3 |
| Gorduras (g) | 0,6 |
| dos quais saturados (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 6,2 |
| Venda (g) | 12,1 |
