Emporion
Бешамель с горчицей

Бешамель с горчицей

@emporion

Бешамель с горчицей — это вариация классической кремовой заправки на основе сливочного масла, муки и молока. Добавление горчичного порошка придает соусу слегка острый и пряный вкус, делая его идеальным для сопровождения мяса, рыбы и овощей-гриль.

Сложность: Средне
Приготовление: 10 мин.
Подготовка: 10 мин.
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Бешамельq.b.
  • Сливочное масло
    Сливочное масло20
  • Горчичный порошок
    Горчичный порошок1

Товары для покупки

  • Печенье Armonia naturale (без сахара, дрожжей, яиц и сливочного масла) — Bio

    Печенье Armonia naturale (без сахара, дрожжей, яиц и сливочного масла) — Bio

    1 товар
    422,35
  • Горчица 100 г — ремесленный горчичный соус

    Горчица 100 г — ремесленный горчичный соус

    1 товар
    472,63
  • Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero

    Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero

    5 007,86
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 2

    Приготовьте бешамель, уменьшив вдвое дозировки из рецепта Бешамель (основной рецепт)

  2. ШАГ 2 ИЗ 2

    Добавьте в еще теплый соус чайную ложку горчицы, растворенной в небольшом количестве теплой воды, и перемешайте все со сливочным маслом

Советы

  • Плита

  • Сковорода

  • Венчик

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергетическая ценность (ккал)619,8
Углеводы (г)1,95
из них сахара (г)1,05
Жиры (г)67,52
из них насыщенные жиры (г)39,02
Белки (г)1,51
Клетчатка (г)0,66
Соль (г)0,01
  • Белки
    1,51g · 1%
  • Углеводы
    1,95g · 1%
  • Жиры
    67,52g · 98%

Часто задаваемые вопросы