Emporion
Безглютеновая пицца с моцареллой и варёной ветчиной

Безглютеновая пицца с моцареллой и варёной ветчиной

@emporion

Подарите вашему столу взрыв вкуса и удовольствия благодаря нашей восхитительной безглютеновой пицце с тянущейся моцареллой и варёной ветчиной. Хрустящий и бескомпромиссный вариант классической версии, это кулинарное творение заставит вас полностью забыть о глютене, подчёркивая только удовольствие от подлинных итальянских вкусов.

Сложность: Просто
Приготовление: 20 мин.
Подготовка: 20 мин.
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Рисовая мука
    Рисовая мука500 g
  • Вода250 ml
  • Сухие гранулированные пивные дрожжи1 Саше
  • Оливковое масло extra virgin
    Оливковое масло extra virgin2 Столовые ложки
  • Соль
    Соль1 Чайная ложка
  • Моцарелла
    Моцарелла400 g
  • Безглютеновая варёная ветчина200 g
  • Томатное пюре
    Томатное пюре200 g
  • Орегано
    Ореганопо вкусу
  • Перец
    Перецпо вкусу

Товары для покупки

  • Мука из мелкого риса 1 кг

    Мука из мелкого риса 1 кг

    1 товар
    631,57
  • Оливковое масло extra virgin EXTRA 100 мл

    Оливковое масло extra virgin EXTRA 100 мл

    1 товар
    380,95
  • Пищевая морская соль из Атлантического океана, мелкая, 1 кг — Fior di Loto

    Пищевая морская соль из Атлантического океана, мелкая, 1 кг — Fior di Loto

    1 товар
    370,92
  • Моцарелла из коровьего молока (Моцарелла из коровьего молока) (500 г / 6 шт.)

    Моцарелла из коровьего молока (Моцарелла из коровьего молока) (500 г / 6 шт.)

    1 товар
    3 759,34
  • Органическое томатное пюре — 330 г

    Органическое томатное пюре — 330 г

    1 товар
    170,42
  • Полусвежий орегано 18 г

    Полусвежий орегано 18 г

    1 товар
    370,92
  • Торкетти S. Cappelli с куркумой и чёрным перцем — ремесленные, органические, древние сорта, 250 г

    Торкетти S. Cappelli с куркумой и чёрным перцем — ремесленные, органические, древние сорта, 250 г

    1 товар
    306,76
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    В большой миске смешайте безглютеновую муку с дрожжами.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Добавьте тёплую воду и масло, хорошо перемешивая до получения однородного теста.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Накройте влажным полотенцем и оставьте подходить примерно на 30 минут. Разогрейте духовку до 220°C.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Раскатайте тесто на предварительно смазанном маслом противне, сформировав круг. Распределите томатное пюре по тесту, добавьте соль, перец и орегано по вкусу.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Разложите моцареллу, нарезанную кубиками, и ломтики варёной ветчины. Выпекайте 15–20 минут или до тех пор, пока основа не станет золотистой, а моцарелла не расплавится.

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергетическая ценность (ккал)254,04
Углеводы (г)30,82
из них сахара (г)0,86
Жиры (г)10,08
из них насыщенные жиры (г)4,5
Белки (г)11,63
Клетчатка (г)0,62
Соль (г)0,37
  • Белки
    11,63g · 18%
  • Углеводы
    30,82g · 47%
  • Жиры
    10,08g · 35%

Часто задаваемые вопросы