Чили кон карне и фасолью — это блюдо, типичное для мексиканской кухни, отличающееся вкусным сочетанием рубленого мяса, фасоли, помидоров и специй. Его происхождение восходит к XIX веку, и с тех пор оно стало классикой техасско-мексиканской кухни. Предлагаемый мной рецепт прост, но очень вкусен, идеален для обеда или ужина в компании. Попробуйте подать его с гарниром из кукурузных тортильяс и авокадо.
Замочите фасоль в миске с холодной водой на 12 часов.
По истечении этого времени слейте воду, положите фасоль в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут.
Снова слейте воду, сразу же залейте фасоль кипятком и продолжайте варить примерно 1 час 20 минут, посолив в конце варки.
Тем временем крупно измельчите мясо; очистите и вымойте лук, мелко нарежьте его.
Ошпарьте помидоры в кипящей воде в течение минуты, снимите кожицу, удалите семена и сок, мелко нарежьте их; измельчите также зубчик чеснока.
Положите в кастрюлю масло, лук и порошок чили.
Добавьте мясо и обжарьте его на сильном огне, помешивая деревянной ложкой; добавьте спелые помидоры и 1 децилитр кипящей воды.
Оставьте томиться, пока все не уварится как следует.
Кастрюля
Сковорода
Деревянная ложка
Messico
| Энергия (ккал) | 119,93 |
| Углеводы (г) | 5,01 |
| из которых сахара (г) | 1,58 |
| Жиры (г) | 41,84 |
| из которых насыщенные (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 48,81 |
| Клетчатка (г) | 2,24 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
