Свиные рёбрышки в явенц — это вкусное первое блюдо, типичное для Пьемонта. Свиные рёбрышки приправляются тимьяном, базиликом, перцем и солью, а по желанию можно добавить чеснок. Маринование в сухом красном или сухом белом вине делает рёбрышки ещё более ароматными. Это блюдо требует долгого приготовления на медленном огне, благодаря чему мясо становится мягким и сочным.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
В средний lavècc положить рёбрышки, разрезанные пополам
Раскладывая их, следить за тем, чтобы их жирная часть непосредственно соприкасалась с дном кастрюли
Поставить на огонь и дать готовиться (почти подрумяниться), часто переворачивая рёбрышки
Через пять-десять минут добавить смешанные специи (тимьян, базилик, перец и чеснок), а затем — сразу — вино, которое следует подливать понемногу, чтобы рёбрышки всегда оставались влажными
(Имейте в виду, что вино не должно быть холодным)
Готовить ещё полтора часа
За пятнадцать минут до окончания приготовления посолить
Подать lavècc на стол и подавать рёбрышки горячими прямо на тарелки
Сковорода
Ёмкость для маринования
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней
Свиные рёбрышки в явенц — блюдо пьемонтской традиции, отличающееся длительным маринованием и медленным приготовлением
Italia, Piemonte
