Кулурджонес — это восхитительный вид традиционной сардинской пасты с начинкой. В этом рецепте используется свежий томатный соус и характерная нота сыра Пекорино Сардо. Свежая мята добавляет блюду свежий и ароматный оттенок. Кулурджонес можно подавать как первое блюдо или как закуску.
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Приготовьте томатное пюре с оливковым маслом и чесноком
Посолите по вкусу
Приготовьте картофель в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 5 минут
Смешайте козий сыр со свежей мятой и соедините его с картофельным пюре
Замесите тесто из муки и яиц, раскатайте пласт, вырежьте кружки, начините их ранее приготовленной смесью, закройте, защипнув края, и сформируйте кулурджонес
Сварите их в подсоленной кипящей воде, слейте воду, быстро обжарьте на сковороде с томатным пюре, посыпьте пекорино и подавайте
Скалка
Противень для выпечки
Кастрюля для соуса
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2–3 дней
Кулурджонес — типичное блюдо Сардинии
Italia, Sardegna
| Энергетическая ценность (ккал) | 226,04 |
| Углеводы (г) | 22,49 |
| из них сахара (г) | 1,97 |
| Жиры (г) | 10,14 |
| из них насыщенные жиры (г) | 6 |
| Белки (г) | 12,06 |
| Клетчатка (г) | 0,99 |
| Соль (г) | 0,54 |
