Суп из полбы по-абруццки — это вкусное первое блюдо, типичное для региона Абруццо, приготовленное из полбы, овощей, мяса и ароматических трав. Этот суп из полбы имеет древнее происхождение и является отличным источником клетчатки и питательных веществ. Обычно его подают горячим, и он может храниться в холодильнике 2–3 дня.
Сначала приготовьте легкий бульон: положите мясо, кость от ветчины, овощи и специи вариться в большой кастрюле примерно с двумя литрами воды
Он должен вариться около двух часов на слабом огне
Снимите пену с бульона, отложите мясо в сторону (подавайте его как отварное мясо или используйте для начинок и котлет) и овощи
В глиняную, если возможно, кастрюлю положите промытую полбу и залейте водой
Учитывая, что при варке полба увеличивается вдвое, следите, чтобы она не занимала больше половины емкости
Варите на очень слабом огне, добавляя бульон по одному половнику в течение еще двух часов: в конце суп должен получиться довольно густым
Добавьте овощи и кость от ветчины, приправьте сырым оливковым маслом и подавайте очень горячим
Кастрюля
Сковорода
Italia, Abruzzo
| Энергия (ккал) | 117,45 |
| Углеводы (г) | 13,23 |
| из которых сахара (г) | 0,52 |
| Жиры (г) | 0,95 |
| из которых насыщенные (г) | 0,3 |
| Белки (г) | 14,35 |
| Клетчатка (г) | 0,87 |
| Распродажа | 0,06 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
