Каталонская паэлья — это разновидность более известной валенсийской паэльи, типичной для региона Каталония. Этот рецепт предусматривает использование таких ингредиентов, как курица, телятина, баранина и копченая панчетта, вместе с классическими овощами, такими как лук, морковь, сельдерей, капуста и картофель. Блюдо богато вкусами и насыщенными ароматами благодаря использованию мяса и специй.
В широкой посуде с большим количеством воды поставить вариться 200 г нута после ночного замачивания.
Примерно через полтора часа варки добавить: 1/2 курицы, 250 г телячьей грудинки, 250 г бараньего плеча и 125 г копченой панчетты, все нарезанное кусочками (кроме курицы, которую в конце отделят от костей).
Примерно через полчаса варки добавить: овощи, соль и перец.
Варку продолжать еще 25 минут (проверяя, не нужно ли добавить немного воды).
Тем временем приготовить фрикадельки из 250 г рубленой говядины, 1 яйца, панировочных сухарей и небольшого количества молока.
Сковорода
Деревянная ложка
Нож
Разделочная доска
Spagna
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
| Энергия (ккал) | 124,54 |
| Углеводы (г) | 10,9 |
| из которых сахара (г) | 1 |
| Жиры (г) | 4,2 |
| из которых насыщенные (г) | 1,42 |
| Белки (г) | 10,15 |
| Клетчатка (г) | 2,32 |
| Распродажа | 0,1 |
