
Паста с боттаргой — типичное блюдо итальянской традиции, особенно региона Сардиния. Боттарга — продукт морского происхождения, получаемый путём засолки икры тунца или кефали. Это блюдо отличается насыщенным и уникальным вкусом, напоминающим море. Паста заправляется тёртой боттаргой, петрушкой, оливковым маслом и щепоткой соли. Боттарга придаёт этому блюду яркий и выразительный вкус, идеально подходящий любителям морских вкусов.





Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Измельчить боттаргу, положить её в форму для запекания, добавить измельчённую петрушку, полстакана масла и подогреть соус на водяной бане
Варить пасту в большом количестве подсоленной воды, слить аль денте, выложить в форму, хорошо перемешать и подавать горячей
Тёрка
Italia, Sardegna





| Энергия (ккал) | 346,34 |
| Углеводы (г) | 60,58 |
| из которых сахара (г) | 1,83 |
| Жиры (г) | 5,28 |
| из которых насыщенные (г) | 1,13 |
| Белки (г) | 17,17 |
| Клетчатка (г) | 1,42 |
| Распродажа | 0,25 |