Выпеченная меренга — это восхитительный и лёгкий десерт, состоящий главным образом из яичных белков и сахарной пудры.
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Энергично смешайте белки с сахаром в кастрюле, затем взбейте их на водяной бане
Так масса становится особенно кремовой
Меренга готова к выпечке, когда приобретает густую консистенцию примерно при 45-50 градусах
После этого взбейте массу в холодном виде
Так масса затвердевает, не теряя объёма
Переложите приготовленную массу в тканевый кондитерский мешок с гладкой или звёздчатой насадкой и отсадите её на противень, покрытый листом промасленной бумаги, формируя меренги желаемой формы
Время выпечки зависит от размера меренг: для меренг размером с амаретти требуется около 2 часов в духовке при температуре 80 градусов
Выпеченная меренга, будучи особенно кремовой и мягкой, лучше всего подходит для приготовления маленьких украшений, потому что легко отсаживается тканевым мешком даже с очень тонкими насадками
Мини-духовка
Электрический миксер
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 393 |
| Углеводы (г) | 104,9 |
| из них сахара (г) | 103,8 |
| Соль (г) | 0,01 |
