Леччийская пуccия, типичный хлеб Апулии, готовится из муки, масла, соли и дрожжей и начиняется колбасами, мясом и овощами. Вот рецепт, чтобы приготовить ее дома!
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Смешайте дрожжи в теплой воде.
В планетарном миксере добавьте в центр муку, сахар, масло, дрожжи и, наконец, соль.
Вымешивайте тесто до получения гладкого и однородного шарика.
Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте и оставьте подниматься в духовке с включенным светом до увеличения вдвое, примерно на 3 часа.
Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и разделите его на 5 шариков по 200 г каждый.
Начните растягивать и приплющивать шарики, чтобы сформировать пуccии.
Разогрейте духовку до максимальной температуры на 30 минут.
Выпекайте пуccии 20-25 минут, до хорошего золотистого цвета.
После выпечки дайте им остыть и начините по вкусу.
планетарный миксер
духовка
При комнатной температуре
Пуccии отлично есть горячими, только что из духовки, например, с ветчиной, моцареллой и помидором. Их можно хранить пару дней в бумажном пакете, чтобы они оставались мягкими и вкусными.
Italia, Puglia
| Энергия (ккал) | 315,7 |
| Углеводы (г) | 70,29 |
| из которых сахара (г) | 3,27 |
| Жиры (г) | 0,66 |
| из которых насыщенные (г) | 0,08 |
| Белки (г) | 10,53 |
| Клетчатка (г) | 2,08 |
| Распродажа | 0,86 |
