Часто задаваемые вопросы

Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.

Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.

В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.

Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.

Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.

Emporion
5,0
23 отзыва · Google Maps

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
О насПолитика конфиденциальностиПолитика cookieУсловия и положенияКак это работаетПолитика возвратаСтаньте партнером и продавайте вместе с намиОбщие условия использования платформы Tuduu (профессиональные пользователи)
Отказ от договора, возврат и отмена

Подпишись

Подпишись, чтобы получить доступ к эксклюзивным предложениям

Безопасные платежи

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Работает на базе Tuduu
Emporion
Корзина
  • Магазины
  • Товары
  • Рецепты
  • Создатели
  • Медиа
  • О нас
    1. Главная
    2. Рецепты
    3. AmoreTerra shop
    4. Кальцоне с луком по-барийски
    Кальцоне с луком по-барийски

    Кальцоне с луком по-барийски

    Рецепт от

    Сложность
    Средне
    Подготовка
    40 мин.
    Приготовление
    30 мин.
    Происхождение
    Италия, Puglia

    Описание

    Кальцоне с луком по-барийски — традиционная специалитет из Бари: закрытая пицца, богатая вкусом благодаря тушёному луку, маслинам, помидорам черри, пекорино и оливковому маслу extra vergine. Рецепт предполагает тесто на основе муки типа 0 и перемолотой повторно семолы и мягкую, ароматную начинку.

    Ингредиенты

    Порции
    • Ингредиенты для теста

    • Мука типа 0300 g
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽247,70
    • Перемолотая повторно семола из твёрдой пшеницы200 g
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽458,71
    • Сухие дрожжи7 g
    • Сахар5 g
    • Вода300 ml
    • Соль10 g
    • Оливковое масло extra vergine (для теста)20 ml
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽2 100,89
    • Ингредиенты для начинки

    • Лук (спонжали или обычный), очищенный и нарезанный600 g
    • Оливковое масло extra vergine (для обжаривания)2 Единицы
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽1 738,51
    • Маслины без косточек60 g
    • Помидоры черри, нарезанные4 Единицы
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽155,96
    • Тёртый пекорино романо30 g
    • Перецпо вкусу
    • Соль (для лука)по вкусу
    Дрожжевое
    AmoreTerra shop
    Аллергены и анализ ингредиентов

    Пищевая ценность

    643 ккал на порцию · 513 г

    Пищевая ценность

    643 ккал на порцию · 513 г

    Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.

    Аллергены и анализ

    Глютен и Молоко и молочные продукты

    Аллергены и анализ

    Глютен и Молоко и молочные продукты

    Похожие рецепты

    • Лёгкие круассаны из 2 ингредиентов
      30 minПросто
      Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

      Лёгкие круассаны из 2 ингредиентов

      Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

    • Кальцоне по-неаполитански
      35 minСредне
      Em

      Кальцоне по-неаполитански

      Emporion

    • Овощная пицца гурме
      Video
      124 minСредне
      DAGIÙ

      Овощная пицца гурме

      DAGIÙ

    • Материнская закваска
      5 minПросто
      TIBI

      Материнская закваска

      TIBI

    Другие рецепты в категории Дрожжевое

    Подготовка

    1. 1

      Шаг 1 из 15: Смешать обе муки в миске.

    2. 2

      Шаг 2 из 15: Растворить сухие дрожжи в тёплой воде и добавить сахар.

    3. 3

      Шаг 3 из 15: Влить жидкость в муку и начать замешивать руками.

    4. 4

      Шаг 4 из 15: Добавить соль и месить около 5 минут до получения однородного теста.

    5. 5

      Шаг 5 из 15: Вмешать оливковое масло extra vergine и продолжать месить ещё 5 минут.

    6. 6

      Шаг 6 из 15: Оставить тесто подходить в сухом и не слишком холодном месте примерно на 3 часа, пока оно не увеличится вдвое.

    7. 7

      Шаг 7 из 15: Подготовить начинку: разогреть две ложки масла в кастрюле, добавить нарезанный лук и щепотку соли; готовить около 15 минут, пока лук не станет мягким.

    8. 8

      Шаг 8 из 15: Добавить маслины без косточек, нарезанные помидоры черри, щепотку перца и пекорино романо; перемешать и выключить, оставив начинку слегка остыть.

    9. 9

      Шаг 9 из 15: Разогреть духовку до 220°C в статическом режиме.

    10. 10

      Шаг 10 из 15: Разделить тесто на две части и раскатать каждую в два круга.

    11. 11

      Шаг 11 из 15: Выложить первый круг на смазанный маслом противень диаметром 32 см и распределить сверху тёплую начинку.

    12. 12

      Шаг 12 из 15: Накрыть вторым кругом теста и защипнуть, формируя жгутик по краю; сделать вилкой проколы на поверхности.

    13. 13

      Шаг 13 из 15: Смазать небольшим количеством оливкового масла extra vergine.

    14. 14

      Шаг 14 из 15: Выпекать при 220°C около 30 минут до полной золотистой корочки.

    15. 15

      Шаг 15 из 15: Достать из духовки, дать постоять несколько минут и подать.

    • Не подходит веганам
    • Требует проверки для вегетарианцев
    • Требует проверки для пескетарианцев
    • Содержит глютен
    • Лактоза: требует проверки
    • Содержит никель
    Рассчитано Tuduu

    Вкратце: Не подходит веганам · Требует проверки для вегетарианцев · Требует проверки для пескетарианцев · Лактоза: требует проверки · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты

    Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

    1. 1ГлютенОбнаружен
    2. 2РакообразныеНе обнаружен
    3. 3ЯйцаНе обнаружен
    4. 4РыбаНе обнаружен
    5. 5АрахисНе обнаружен
    6. 6СояНе обнаружен
    7. 7Молоко и молочные продуктыОбнаружен
    8. 8ОрехиНе обнаружен
    9. 9СельдерейНе обнаружен
    10. 10ГорчицаНе обнаружен
    11. 11КунжутНе обнаружен
    12. 12СульфитыНе обнаружен
    13. 13ЛюпинНе обнаружен
    14. 14МоллюскиНе обнаружен

    Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

    Другие виды чувствительности

    Не обнаружены
    Бобовые · Ароматизаторы · Кофе · Полба
    Обнаружены
    Молоко · Солановые · Помидор
    Средние значенияНа порцию513 г · 1 из 4На 100 г
    Энергетическая ценность2 688 kJ643 kcal524 kJ125 kcal
    Жиры16,31 g3,18 g
    в том числе насыщенные жирные кислоты3,33 g0,65 g
    Углеводы105,83 g20,63 g
    в том числе сахара18,57 g3,62 g
    Клетчатка7,39 g1,44 g
    Белки20,26 g3,95 g
    Соль1,59 g0,31 g
    • Белки3,95 g · 12%
    • Углеводы20,63 g · 65%
    • Жиры3,18 g · 23%
    Рассчитано Tuduu

    Советы и хранение

    Советы
    • Миска
    • Кастрюля
    • Противень 32 см
    • Вилка
    • Ложка
    • Скалка
    Хранение
    Хранить при комнатной температуре в течение одного дня в герметичном контейнере или в холодильнике до 3 дней. Перед подачей разогреть в духовке.
    Дополнительная информация
    Совет: для более ароматного теста используйте смесь Farina Luce® Tipo 0 и перемолотую повторно семолу Senatore Cappelli, чтобы корочка была более вкусной.

    Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

    Рассчитано Tuduu

    Другие рецепты AmoreTerra shop

    • Бариеская фокачча, оригинальная по традиции
      Video
      200 minСредне

      Бариеская фокачча, оригинальная по традиции

    Все рецепты AmoreTerra shop
    • Безопасная оплата
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • Просмотреть правила возврата
  • 5,0 на Google Maps, 23 отзыва от Emporion