Часто задаваемые вопросы

Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.

Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.

В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.

Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.

Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.

Emporion
5,0
23 отзыва · Google Maps

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
О насПолитика конфиденциальностиПолитика cookieУсловия и положенияКак это работаетПолитика возвратаСтаньте партнером и продавайте вместе с намиОбщие условия использования платформы Tuduu (профессиональные пользователи)
Отказ от договора, возврат и отмена

Подпишись

Подпишись, чтобы получить доступ к эксклюзивным предложениям

Безопасные платежи

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Работает на базе Tuduu
Emporion
Корзина
  • Магазины
  • Товары
  • Рецепты
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Emporion
  4. Ла мостоата - сицилийская мустарда
Ла мостоата - сицилийская мустарда

Ла мостоата - сицилийская мустарда

Рецепт от

Сложность
Средне
Подготовка
780 мин.
Приготовление
50 мин.
Происхождение
Италия, Sicilia

Описание

Традиционный сицилийский десерт, приготовленный из виноградного сусла. Скромный, но вкусный, он требует осветления сусла золой, добавления муки и орехов и последующего уваривания до густой массы, которую оставляют остывать. Его можно есть как есть или высушить на солнце, чтобы получить конфеты.

Ингредиенты

Порции
  • Виноградное сусло (первое сусло)4 L
    Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
    ₽2 568,78
  • Зола от сожжённых виноградных лоз (примерно 25 г на литр)100 g
  • Мука (примерно 130 г на литр сусла)520 g
  • Орехи или фундук (очищенные)по вкусу
  • Корицапо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Вода (для смачивания тарелок)по вкусу
  • Создатели
  • Медиа
  • О нас
    Десерты
    Emporion
    Аллергены и анализ ингредиентов

    Аллергены и анализ

    Глютен и Орехи

    Аллергены и анализ

    Глютен и Орехи

    Похожие рецепты

    • Кокосовые шарики
      Video
      15 minПросто
      La

      Кокосовые шарики

      La Cucina di Lena

    • ПОНЧИК С КАШТАНОВОЙ МУКОЙ
      Video
      35 minПросто
      as

      ПОНЧИК С КАШТАНОВОЙ МУКОЙ

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Маффины с клубникой и кокосом
      45 minПросто
      Is

      Маффины с клубникой и кокосом

      Isabella PsicoFoodCoach

    • Пирог с черникой без яиц
      60 minПросто
      el

      Пирог с черникой без яиц

      eli_passion_food

    Другие рецепты в категории Десерты

    Подготовка

    1. 1

      Шаг 1 из 11: Возьмите первое сусло (например, 4 л) и поставьте кипятиться в большой кастрюле.

    2. 2

      Шаг 2 из 11: Медленно добавьте золу, полученную из сожжённых виноградных лоз (примерно 25 г на литр, то есть около 100 г на 4 л).

    3. 3

      Шаг 3 из 11: Дайте кипеть около 30 минут, пока объём не уменьшится примерно на треть от общего количества; затем выключите и оставьте остывать на ночь.

    4. 4

      Шаг 4 из 11: Процедите остывшее сусло через плотную и тонкую тканевую салфетку; повторите эту операцию несколько раз (рекомендуется до семи раз), пока не останется следов золы.

    5. 5

      Шаг 5 из 11: Измерьте, сколько литров сусла осталось, и разделите жидкость на две равные части.

    6. 6

      Шаг 6 из 11: В первую часть вмешайте муку (примерно 130 г на литр), хорошо перемешивая до получения однородной массы.

    7. 7

      Шаг 7 из 11: Поставьте вторую часть сусла обратно на огонь и добавьте орехи или фундук, предварительно очищенные, обжаренные и измельчённые; добавьте щепотку корицы и щепотку соли; доведите до кипения.

    8. 8

      Шаг 8 из 11: Постепенно вмешайте часть с мукой в кипящую часть, часто помешивая деревянной лопаткой, пока не получится хорошо смешанная и густая масса.

    9. 9

      Шаг 9 из 11: Выключите огонь. Слегка смочите тарелки водой и сразу влейте в них горячую массу.

    10. 10

      Шаг 10 из 11: Посыпьте щепоткой корицы и крошкой из орехов и фундука. Дайте полностью остыть перед подачей.

    11. 11

      Шаг 11 из 11: По желанию (чтобы получить конфеты): после остывания нарежьте мустарду кубиками или прямоугольными кусочками и выставьте на солнце, накрыв москитной сеткой, пока она не станет более плотной.

    • Требует проверки для веганов
    • Подходит вегетарианцам
    • Подходит пескетарианцам
    • Содержит глютен
    • Без лактозы
    • Содержит никель
    Рассчитано Tuduu

    Вкратце: Требует проверки для веганов · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Орехи

    Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

    1. 1ГлютенОбнаружен
    2. 2РакообразныеНе обнаружен
    3. 3ЯйцаНе обнаружен
    4. 4РыбаНе обнаружен
    5. 5АрахисНе обнаружен
    6. 6СояНе обнаружен
    7. 7Молоко и молочные продуктыНе обнаружен
    8. 8ОрехиОбнаружен
    9. 9СельдерейНе обнаружен
    10. 10ГорчицаНе обнаружен
    11. 11КунжутНе обнаружен
    12. 12СульфитыНе обнаружен
    13. 13ЛюпинНе обнаружен
    14. 14МоллюскиНе обнаружен

    Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

    Другие виды чувствительности

    Не обнаружены
    Молоко · Бобовые · Солановые · Ароматизаторы · Кофе · Полба · Помидор

    Советы и хранение

    Советы
    • Большая кастрюля
      Набор из 7 кастрюль, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Набор из 7 кастрюль, 1965 Vintage inox

      ₽ 43 109,59

    • Плотная и тонкая тканевая салфетка
    • Деревянная лопатка
    • Тарелки
    • Москитная сетка (для сушки, по желанию)
    Хранение
    Можно подавать свежей. Чтобы превратить в конфеты, нарежьте кубиками и сушите на солнце, накрыв москитной сеткой.
    Дополнительная информация
    Рецепт — традиционное бедное сицилийское блюдо. Базовую версию можно превратить в конфеты, высушив её на солнце под москитной сеткой.

    Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

    Рассчитано Tuduu
    • Безопасная оплата
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Другие рецепты Emporion

    • Базовая овсяная каша без добавленного сахара
      15 minПросто

      Базовая овсяная каша без добавленного сахара

    • Нежный торт с йогуртом и апельсином
      Video
      30 minПросто

      Нежный торт с йогуртом и апельсином

    • Овсяные панкейки
      25 minПросто

      Овсяные панкейки

    • Тарт с малиной, фисташкой и вербеной
      155 minСложно

      Тарт с малиной, фисташкой и вербеной

    Все рецепты Emporion
    • Просмотреть правила возврата
  • 5,0 на Google Maps, 23 отзыва от Emporion