Emporion
Корзина
  • Магазины
  • Товары
  • Рецепты
  • Создатели
  • Медиа
О нас

Часто задаваемые вопросы

Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.

Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.

В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.

Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.

Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.

Emporion
5,0
23 отзыва · Google Maps

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
О насПолитика конфиденциальностиПолитика cookieУсловия и положенияКак это работаетПолитика возвратаСтаньте партнером и продавайте вместе с намиОбщие условия использования платформы Tuduu (профессиональные пользователи)
Отказ от договора, возврат и отмена

Подпишись

Подпишись, чтобы получить доступ к эксклюзивным предложениям

Безопасные платежи

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Работает на базе Tuduu
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Emporion
  4. Аньолини в бульоне
Аньолини в бульоне

Аньолини в бульоне

Рецепт от

Сложность
Средне
Подготовка
30 мин.
Приготовление
60 мин.
Происхождение
Италия

Описание

Аньолини в бульоне — это вкусное и питательное первое блюдо, идеально подходящее для холодных месяцев. Начиненная паста прекрасно сочетается с насыщенным мясным бульоном, создавая гармонию вкусов, которая покорит любой вкус.

Ингредиенты

Порции
  • Бульон:

  • Морковь1 Единица
  • Сельдерей1 Стебель
  • Лукпо вкусу
  • Говяжья мякотьпо вкусу
  • Мясо курицы для бульонапо вкусу
  • Для теста:

  • Мука 00500 g
  • Манная крупа из мягкой пшеницы150 g
  • Свежие яйца6 Единицы
    Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
    ₽266,05
  • Начинка:

  • Говяжья мякоть свиной салямелла700 g
  • Панчетта100 g
  • Яйцо1 Единица
  • Оливковое маслопо вкусу
    Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
    ₽348,62
  • Лукпо вкусу
  • Белое винопо вкусу
    Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
    ₽908,25
  • Сыр пармиджанопо вкусу
    Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
    ₽1 266,04
  • Мускатный орехпо вкусу
  • Сливочное маслопо вкусу

Похожие рецепты

Другие рецепты в категории Первое
  • Веганский пад тай с апельсином
    Video
    20 minПросто
    ve

    Веганский пад тай с апельсином

    veganpala

  • Морковные ньокки
    Video
    25 minПросто
    La

    Морковные ньокки

    La Cucina di Lena

  • Черный рис с цукини и петрушкой
    Video
    45 minПросто
    Is

    Черный рис с цукини и петрушкой

    Isabella PsicoFoodCoach

  • Ньоккеты из рикотты
    30 minПросто
    el

    Ньоккеты из рикотты

    eli_passion_food

Подготовка

  1. 1

    Шаг 1 из 18: Мантовские аньолини отличаются от знаменитых болонских тортеллини не только начинкой, но и формой

  2. 2

    Шаг 2 из 18: Их подают преимущественно в бульоне, но можно наслаждаться ими и без бульона, с растопленным сливочным маслом и шалфеем

  3. 3

    Шаг 3 из 18: Бульон: Суп в мантуанской кухне всегда был самым важным блюдом, и хозяйки всегда уделяли максимум внимания приготовлению хорошего бульона, в котором должны вариться супы

  4. 4

    Шаг 4 из 18: Отличный бульон получается, если поставить на огонь кастрюлю с водой и солью по вкусу

  5. 5

    Шаг 5 из 18: морковь, сельдерей и лук; когда вода начинает кипеть, добавить равное количество говяжьей мякоти и курицы для бульона

  6. 6

    Шаг 6 из 18: Это мясо затем можно подать как второе блюдо

  7. 7
Первое
Emporion
  • Не подходит веганам
  • Не подходит вегетарианцам
  • Не подходит пескетарианцам
  • Содержит глютен
  • Содержит лактозу
  • Содержит никель
Аллергены и анализ ингредиентовРассчитано Tuduu

Пищевая ценность

876 ккал на порцию · 338 г

Пищевая ценность

876 ккал на порцию · 338 г
Средние значенияНа порцию338 г · 1 из 6На 100 г
Энергетическая ценность3 666 kJ876 kcal1 083 kJ259 kcal
Жиры43,81 g12,95 g
в том числе насыщенные жирные кислоты14,95 g4,42 g
Углеводы82,11 g24,27 g
в том числе сахара4,94 g1,46 g
Клетчатка3,86 g1,14 g
Белки41,34 g12,22 g
Соль0,37 g0,11 g

Порция: вес ингредиентов, делённый на 6 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.

  • Белки12,22 g · 19%
  • Углеводы24,27 g · 37%
  • Жиры12,95 g · 44%
Рассчитано Tuduu

Аллергены и анализ

Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Сельдерей

Аллергены и анализ

Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Сельдерей

Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

  1. 1ГлютенОбнаружен
  2. 2РакообразныеНе обнаружен
  3. 3ЯйцаОбнаружен
  4. 4РыбаНе обнаружен
  5. 5АрахисНе обнаружен
  6. 6СояНе обнаружен
  7. 7Молоко и молочные продукты

Шаг 7 из 18: Тесто: Когда замесите тесто, хорошо его вымесите, раскатайте пласт и дайте ему подсохнуть. Нарежьте его квадратиками примерно по 6 см и положите в центр шарик начинки

  • 8

    Шаг 8 из 18: Сложите пласт по диагонали, прижмите края, заверните их назад и наложите друг на друга, прижимая

  • 9

    Шаг 9 из 18: Не сплющивайте купол аньолини

  • 10

    Шаг 10 из 18: Начинка: Обжарьте в сотейнике лук на оливковом масле и сливочном масле

  • 11

    Шаг 11 из 18: Удалите лук и добавьте говяжью мякоть

  • 12

    Шаг 12 из 18: Накройте сотейник глубокой тарелкой, чтобы пар сразу конденсировался и стекал обратно на тушеное мясо

  • 13

    Шаг 13 из 18: Через пару часов добавьте белое вино

  • 14

    Шаг 14 из 18: Если соус слишком загустеет, добавьте воды во время приготовления

  • 15

    Шаг 15 из 18: Когда будет готово, отдельно приготовьте на сливочном масле салямеллу и панчетту

  • 16

    Шаг 16 из 18: Добавьте их к тушеному мясу, все измельчите, смешайте с тертым пармезаном и приправьте мускатным орехом

  • 17

    Шаг 17 из 18: Соедините массу с яйцом и оставьте отдыхать на двенадцать часов, после чего она будет готова для распределения по квадратикам теста для приготовления аньолини

  • 18

    Шаг 18 из 18: После того как аньолини будут приготовлены, их можно сварить в бульоне и подать

  • Обнаружен
  • 8ОрехиНе обнаружен
  • 9СельдерейОбнаружен
  • 10ГорчицаНе обнаружен
  • 11КунжутНе обнаружен
  • 12СульфитыНе обнаружен
  • 13ЛюпинНе обнаружен
  • 14МоллюскиНе обнаружен
  • Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

    Другие виды чувствительности

    Не обнаружены
    Бобовые · Солановые · Ароматизаторы · Кофе · Полба · Помидор
    Обнаружены
    Молоко

    Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Сельдерей

    • Безопасная оплата
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Советы и хранение

    Советы
    • Кастрюля
      Набор из 7 кастрюль, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Набор из 7 кастрюль, 1965 Vintage inox

      ₽ 43 109,59

    • Скалка
    • Формочки для аньолини
    Хранение
    Храните аньолини и бульон отдельно в герметичных контейнерах в холодильнике до 3 дней.
    Дополнительная информация
    Аньолини в бульоне — традиционное блюдо эмильянской кухни, особенно распространенное в провинциях Болонья и Модена.

    Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

    Рассчитано Tuduu
    • Просмотреть правила возврата
  • 5,0 на Google Maps, 23 отзыва от Emporion
  • Другие рецепты Emporion

    • Аньолотти по-пьемонтски
      50 minСложно

      Аньолотти по-пьемонтски

    • Барбаджуай
      50 minСредне

      Барбаджуай

    • Баветте с боттаргой
      25 minСредне

      Баветте с боттаргой

    • Баветте с морепродуктами
      50 minСредне

      Баветте с морепродуктами

    Все рецепты Emporion