Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.

Рецепт от
Аньолини в бульоне — это вкусное и питательное первое блюдо, идеально подходящее для холодных месяцев. Начиненная паста прекрасно сочетается с насыщенным мясным бульоном, создавая гармонию вкусов, которая покорит любой вкус.








Шаг 1 из 18: Мантовские аньолини отличаются от знаменитых болонских тортеллини не только начинкой, но и формой
Шаг 2 из 18: Их подают преимущественно в бульоне, но можно наслаждаться ими и без бульона, с растопленным сливочным маслом и шалфеем
Шаг 3 из 18: Бульон: Суп в мантуанской кухне всегда был самым важным блюдом, и хозяйки всегда уделяли максимум внимания приготовлению хорошего бульона, в котором должны вариться супы
Шаг 4 из 18: Отличный бульон получается, если поставить на огонь кастрюлю с водой и солью по вкусу
Шаг 5 из 18: морковь, сельдерей и лук; когда вода начинает кипеть, добавить равное количество говяжьей мякоти и курицы для бульона
Шаг 6 из 18: Это мясо затем можно подать как второе блюдо
| Средние значения | На порцию338 г · 1 из 6 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 3 666 kJ876 kcal | 1 083 kJ259 kcal |
| Жиры | 43,81 g | 12,95 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 14,95 g | 4,42 g |
| Углеводы | 82,11 g | 24,27 g |
| в том числе сахара | 4,94 g | 1,46 g |
| Клетчатка | 3,86 g | 1,14 g |
| Белки | 41,34 g | 12,22 g |
| Соль | 0,37 g | 0,11 g |
Порция: вес ингредиентов, делённый на 6 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 7 из 18: Тесто: Когда замесите тесто, хорошо его вымесите, раскатайте пласт и дайте ему подсохнуть. Нарежьте его квадратиками примерно по 6 см и положите в центр шарик начинки
Шаг 8 из 18: Сложите пласт по диагонали, прижмите края, заверните их назад и наложите друг на друга, прижимая
Шаг 9 из 18: Не сплющивайте купол аньолини
Шаг 10 из 18: Начинка: Обжарьте в сотейнике лук на оливковом масле и сливочном масле
Шаг 11 из 18: Удалите лук и добавьте говяжью мякоть
Шаг 12 из 18: Накройте сотейник глубокой тарелкой, чтобы пар сразу конденсировался и стекал обратно на тушеное мясо
Шаг 13 из 18: Через пару часов добавьте белое вино
Шаг 14 из 18: Если соус слишком загустеет, добавьте воды во время приготовления
Шаг 15 из 18: Когда будет готово, отдельно приготовьте на сливочном масле салямеллу и панчетту
Шаг 16 из 18: Добавьте их к тушеному мясу, все измельчите, смешайте с тертым пармезаном и приправьте мускатным орехом
Шаг 17 из 18: Соедините массу с яйцом и оставьте отдыхать на двенадцать часов, после чего она будет готова для распределения по квадратикам теста для приготовления аньолини
Шаг 18 из 18: После того как аньолини будут приготовлены, их можно сварить в бульоне и подать
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Сельдерей

₽ 43 109,59
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.



