Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Рецепт от
Бланкет из индейки — классическое французское блюдо из бескостного бедра индейки, приготовленное в ароматном бульоне и подаваемое с нежным сливочно-лимонным соусом. Идеально подходит для холодных зимних дней.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 16: Снимите с индейки кожу и нарежьте мясо кубиками
Шаг 2 из 16: Подготовьте овощи для букета гарни, нарежьте их кусочками одинаковой длины и свяжите вместе
Шаг 3 из 16: Воткните в луковицу два гвоздички и лавровый лист
Шаг 4 из 16: Снимите с индейки кожу, нарежьте мясо кубиками со стороной 3 см и бланшируйте его в кастрюле с подсоленной водой
Шаг 5 из 16: Доведите до кипения и варите, пока на поверхности воды не образуется пена, после чего слейте мясо
Шаг 6 из 16: Поместите дуршлаг с мясом индейки под струю холодной воды и тщательно промойте его
Шаг 7 из 16: Положите в кастрюлю бульон, мясо, букет гарни, луковицу и щепотку соли и доведите до кипения
Шаг 8 из 16: Варите в течение часа на умеренном огне, затем слейте мясо, собрав бульон в кастрюлю; отделите мясо от овощей
Шаг 9 из 16: Аккуратно растопите сливочное масло в чистой кастрюле, добавьте муку и дайте ей обжариться на умеренном огне несколько минут, постоянно помешивая
Шаг 10 из 16: Смочите зажарку белым вином и готовьте, не переставая помешивать, пока не получите однородную массу
Шаг 11 из 16: Влейте в кастрюлю также сок от приготовления мяса и доведите до кипения, постоянно помешивая венчиком
Шаг 12 из 16: Готовьте на умеренном огне 12 минут, затем добавьте сливки и дайте смеси немного увариться
Шаг 13 из 16: Приправьте солью, перцем и лимонным соком, положите мясо в приготовленный соус и прогрейте на умеренном огне
Шаг 14 из 16: Смешайте в миске яичный желток со слегка взбитыми сливками до получения однородной массы
Шаг 15 из 16: Добавьте ее к блюду и подавайте
Шаг 16 из 16: По желанию бланкет можно обогатить различными видами овощей
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Сельдерей
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию306 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 862 kJ684 kcal | 934 kJ223 kcal |
| Жиры | 51,54 g | 16,83 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 20,4 g | 6,66 g |
| Углеводы | 5,45 g | 1,78 g |
| в том числе сахара | 3,55 g | 1,16 g |
| Клетчатка | 0,92 g | 0,3 g |
| Белки | 44,25 g | 14,45 g |
| Соль | 0,21 g | 0,07 g |
₽ 43 109,59
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
