Часто задаваемые вопросы

Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.

Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.

В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.

Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.

Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.

Emporion
5,0
23 отзыва · Google Maps

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
О насПолитика конфиденциальностиПолитика cookieУсловия и положенияКак это работаетПолитика возвратаСтаньте партнером и продавайте вместе с намиОбщие условия использования платформы Tuduu (профессиональные пользователи)
Отказ от договора, возврат и отмена

Подпишись

Подпишись, чтобы получить доступ к эксклюзивным предложениям

Безопасные платежи

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Работает на базе Tuduu
Emporion
Корзина
  • Магазины
  • Товары
  • Рецепты
  1. Инджера
  • Создатели
  • Медиа
  • О нас
    Главная
    Рецепты
    Emporion
    Инджера
    Дрожжевое

    Инджера

    Рецепт от Emporion

    Сложность
    Средне
    Подготовка
    15 мин.
    Приготовление
    30 мин.
    Происхождение
    Эфиопия
    Аллергены и анализ ингредиентов

    Описание

    Инджера — это тонкий и пористый хлеб, типичный для эфиопской кухни. Он готовится из мелко смолотой просовой муки и пивных дрожжей. Благодаря ферментации дрожжей получается слегка кисловатая текстура. Обычно подается как гарнир к блюдам из мяса или овощей.

    Ингредиенты

    Порции
    • Пивные дрожжи2 cl
    • Теплая вода (45 градусов)120 cl
    • Медпо вкусу
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽440,36
    • Мелко смолотая просовая мука600 g
    • Пищевая содапо вкусу

    Пищевая ценность

    539 ккал на порцию · 155 г

    Пищевая ценность

    539 ккал на порцию · 155 г

    Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.

    Аллергены и анализ

    Аллергенов не обнаружено

    Аллергены и анализ

    Аллергенов не обнаружено

    Похожие рецепты

    • Овощная пицца гурме
      Video
      124 minСредне
      DAGIÙ

      Овощная пицца гурме

      DAGIÙ

    • Круассан Лафайет
      25 minПросто
      Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

      Круассан Лафайет

      Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

    • Материнская закваска
      5 minПросто
      TIBI

      Материнская закваска

      TIBI

    • Бариеская фокачча, оригинальная по традиции
      Video
      200 minСредне
      AmoreTerra shop

      Бариеская фокачча, оригинальная по традиции

      AmoreTerra shop

    Другие рецепты в категории Дрожжевое

    Подготовка

    1. 1

      Шаг 1 из 16: Этот хлеб является основным продуктом эфиопской кухни и традиционно готовится из теффа — очень мелко смолотой просовой муки

    2. 2

      Шаг 2 из 16: Просовая мука, которую можно найти в магазинах натуральных продуктов, тоже подойдет

    3. 3

      Шаг 3 из 16: Используйте его, чтобы макать в соус очень пряных тушеных блюд (зигини)

    4. 4

      Шаг 4 из 16: Растворите дрожжи в четверти стакана теплой воды

    5. 5

      Шаг 5 из 16: Подождите 10 минут, пока смесь начнет пениться, затем добавьте оставшуюся воду и муку

    6. 6

      Шаг 6 из 16: Тщательно перемешайте до однородности и накройте

    7. 7

      Шаг 7 из 16: Оставьте при комнатной температуре на 24 часа

    8. 8

      Шаг 8 из 16: Хорошо перемешайте тесто и добавьте пищевую соду

    9. 9

      Шаг 9 из 16: Нагрейте большую антипригарную сковороду на среднем огне

    10. 10

      Шаг 10 из 16: Влейте примерно треть стакана теста, формируя спираль, чтобы равномерно покрыть дно сковороды

    11. 11

      Шаг 11 из 16: Наклоните сковороду, чтобы быстро распределить смесь

    12. 12

      Шаг 12 из 16: Накройте и готовьте в течение минуты

    13. 13

      Шаг 13 из 16: Хлеб не должен подрумяниться, а должен слегка увеличиться в объеме и легко отделяться от дна сковороды

    14. 14

      Шаг 14 из 16: Инджера готовится только с одной стороны

    15. 15

      Шаг 15 из 16: Верхняя сторона должна быть слегка влажной и покрытой множеством маленьких отверстий (глазков)

    16. 16

      Шаг 16 из 16: Остудите на сервировочном блюде, где вы будете складывать готовые лепешки одну на другую

    • Не подходит веганам
    • Подходит вегетарианцам
    • Подходит пескетарианцам
    • Без глютена
    • Без лактозы
    • Содержит никель
    Рассчитано Tuduu

    Вкратце: Не подходит веганам · Содержит никель

    Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

    1. 1ГлютенНе обнаружен
    2. 2РакообразныеНе обнаружен
    3. 3ЯйцаНе обнаружен
    4. 4РыбаНе обнаружен
    5. 5АрахисНе обнаружен
    6. 6СояНе обнаружен
    7. 7Молоко и молочные продуктыНе обнаружен
    8. 8ОрехиНе обнаружен
    9. 9СельдерейНе обнаружен
    10. 10ГорчицаНе обнаружен
    11. 11КунжутНе обнаружен
    12. 12СульфитыНе обнаружен
    13. 13ЛюпинНе обнаружен
    14. 14МоллюскиНе обнаружен

    Серым цветом: не обнаружены

    Другие виды чувствительности

    Не обнаружены
    Молоко · Бобовые · Солановые · Ароматизаторы · Кофе · Полба · Помидор
    Средние значенияНа порцию155 г · 1 из 4На 100 г
    Энергетическая ценность2 255 kJ539 kcal1 455 kJ348 kcal
    Жиры6,46 g4,17 g
    в том числе насыщенные жирные кислоты0,81 g0,52 g
    Углеводы107,46 g69,33 g
    в том числе сахара2,6 g1,68 g
    Клетчатка5,6 g3,61 g
    Белки16,8 g10,84 g
    • Белки10,84 g · 12%
    • Углеводы69,33 g · 77%
    • Жиры4,17 g · 11%
    Рассчитано Tuduu
    • Безопасная оплата
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Советы и хранение

    Советы
    • Антипригарная сковорода
      Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero

      ₽ 4 568,75

    • Миска
    • Лопатка
    Хранение
    Хранить в герметичном контейнере в холодильнике 2–3 дня.
    Дополнительная информация
    Инджера — это традиционный эфиопский хлеб на основе просовой муки. Его также используют как основу для таких блюд, как доровот и китфо.

    Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

    Рассчитано Tuduu
    • Просмотреть правила возврата
  • 5,0 на Google Maps, 23 отзыва от Emporion
  • Другие рецепты Emporion

    • Мариццоцци
      50 minСредне

      Мариццоцци

    • Пандольче по-генуэзски
      70 minСредне

      Пандольче по-генуэзски

    • Хлеб с медом
      50 minСредне

      Хлеб с медом

    • Хлеб с изюмом
      50 minСредне

      Хлеб с изюмом

    Все рецепты Emporion