Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Рецепт от
Лазанья по-болонски — это классическая запечённая лазанья с рагу, бешамелем, пармиджано и свежей яичной пастой. К ней подходит Nebbiolo, светло-рубинового цвета, тонкое и сияющее. В аромате — интенсивные и элегантные ноты спелых и душистых мелких красных ягод, с красивым цветочным оттенком фиалки и розы. Вино хорошо структурировано и полнотелое, с выраженной кислотностью и прекрасным танином, который вместе с солоноватостью удлиняет и без того заметное послевкусие.
Шаг 1 из 8: Начните с рагу: мелко нарежьте лук, сельдерей и морковь. Также измельчите свежую панчетту и обжарьте её в кастрюле на разогретом масле.
Шаг 2 из 8: Добавьте измельчённые овощи и тушите их на среднем-слабом огне, пока они не станут мягкими. Введите мясной фарш и готовьте 10 минут.
Шаг 3 из 8: Влейте красное вино, добавьте двойной томатный концентрат, томатное пюре и горячий бульон. Готовьте на медленном огне 2 часа.
Шаг 4 из 8: Приготовьте свежую пасту: отварите шпинат, откиньте его на дуршлаг и измельчите в блендере с яйцами и желтками. Замесите с семолой и мукой, оставьте отдыхать на 30 минут.
Шаг 5 из 8: Приготовьте бешамель: подогрейте молоко, растопите масло, добавьте муку и перемешайте. Введите горячее молоко, посолите и ароматизируйте мускатным орехом.
Шаг 6 из 8: Раскатайте свежую пасту, нарежьте её прямоугольниками и бланшируйте несколько секунд. Высушите на кухонном полотенце.
| Средние значения | На порцию421 г · 1 из 8 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 3 736 kJ893 kcal | 887 kJ212 kcal |
| Жиры | 65,02 g | 15,43 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 25,07 g | 5,95 g |
| Углеводы | 38,43 g | 9,12 g |
| в том числе сахара | 9,73 g | 2,31 g |
| Клетчатка | 2,7 g | 0,64 g |
| Белки | 35,06 g | 8,32 g |
| Соль | 0,8 g | 0,19 g |
Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 7 из 8: Соберите лазанью, чередуя слои пасты, бешамеля, рагу и Пармиджано. Повторите 6 слоёв.
Шаг 8 из 8: Запекайте в статической духовке при 170°C 40 минут. Дайте слегка остыть перед подачей.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Сельдерей
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
