Часто задаваемые вопросы

Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.

Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.

В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.

Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.

Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.

Emporion
5,0
23 отзыва · Google Maps

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
О насПолитика конфиденциальностиПолитика cookieУсловия и положенияКак это работаетПолитика возвратаСтаньте партнером и продавайте вместе с намиОбщие условия использования платформы Tuduu (профессиональные пользователи)
Отказ от договора, возврат и отмена

Подпишись

Подпишись, чтобы получить доступ к эксклюзивным предложениям

Безопасные платежи

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Работает на базе Tuduu
Emporion
Корзина
  • Магазины
  • Товары
  • Рецепты
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. TIBI
  4. Фокачча с тыквой
Фокачча с тыквой

Фокачча с тыквой

Рецепт от

Сложность
Просто
Подготовка
20 мин.
Приготовление
30 мин.
Происхождение
Италия, Toscana

Описание

Зима приносит с собой желание теплых, уютных и насыщенных вкусом блюд. Тыква, бесспорная королева сезона, встречается с подъемной силой водного кефира, превращаясь в мягкую и ароматную фокаччу, идеально подходящую для зимнего стола. Водный кефир ускоряет подъем теста и создает мягкую, воздушную текстуру с слегка хрустящей корочкой, подчеркивая естественную сладость тыквы. Секрет подъемной силы TIBI: Жидкость водного кефира — удивительный помощник на кухне. Благодаря содержанию бактерий и натуральных дрожжей этот ферментированный напиток ускоряет процессы брожения, придавая тесту особую легкость и сложность вкуса, напоминающую закваску. В этой фокачче TIBI не только стимулирует подъем, но и помогает создать мягкую, воздушную текстуру со слегка хрустящей корочкой. Кроме того, легкая кислинка водного кефира подчеркивает естественную сладость тыквы, создавая гармонию вкусов, которая покорит с первого укуса.

  • Создатели
  • Медиа
  • О нас

    Похожие рецепты

    Другие рецепты в категории Дрожжевое
    • Кальцоне с луком по-барийски
      70 minСредне
      AmoreTerra shop

      Кальцоне с луком по-барийски

      AmoreTerra shop

    • Лёгкие круассаны из 2 ингредиентов
      30 minПросто
      Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

      Лёгкие круассаны из 2 ингредиентов

      Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

    • Кальцоне по-неаполитански
      35 minСредне
      Em

      Кальцоне по-неаполитански

      Emporion

    • Овощная пицца гурме
      Video
      124 minСредне
      DAGIÙ

      Овощная пицца гурме

      DAGIÙ

    Ингредиенты

    Порции
    • Тыква300 g
    • Мука 00400 g
    • Водный кефир150 ml
    • Оливковое масло extra virgin20 ml
    • Соль8 g
    Дрожжевое
    TIBI
    • Не подходит веганам
    • Подходит вегетарианцам
    • Подходит пескетарианцам
    • Содержит глютен
    • Содержит лактозу
    • Без никеля
    Аллергены и анализ ингредиентовРассчитано Tuduu

    Пищевая ценность

    387 ккал на порцию · 182 г

    Пищевая ценность

    387 ккал на порцию · 182 г
    Средние значенияНа порцию182 г · 1 из 4На 100 г
    Энергетическая ценность1 621 kJ387 kcal891 kJ213 kcal
    Жиры5,77 g3,17 g
    в том числе насыщенные жирные кислоты0,87 g0,48 g
    Углеводы76,48 g42,02 g
    в том числе сахара3,8 g2,09 g
    Клетчатка2,57 g1,41 g
    Белки11,76 g6,46 g
    Соль0,78 g0,43 g

    Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.

    • Белки6,46 g · 12%
    • Углеводы42,02 g · 76%
    • Жиры3,17 g · 12%
    Рассчитано Tuduu

    Аллергены и анализ

    Глютен и Молоко и молочные продукты

    Аллергены и анализ

    Глютен и Молоко и молочные продукты

    Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

    1. 1ГлютенОбнаружен
    2. 2РакообразныеНе обнаружен
    3. 3ЯйцаНе обнаружен
    4. 4РыбаНе обнаружен
    5. 5АрахисНе обнаружен
    6. 6СояНе обнаружен
    7. 7Молоко и молочные продукты

    Подготовка

    1. 1

      Шаг 1 из 7: Нарежьте тыкву кубиками и приготовьте на пару или в духовке до мягкости, затем разомните вилкой в пюре.

    2. 2

      Шаг 2 из 7: В большой миске соедините муку, водный кефир, оливковое масло, соль и тыквенное пюре. Хорошо перемешайте до получения мягкого и эластичного теста (оно будет немного липким, это нормально).

    3. 3

      Шаг 3 из 7: Накройте влажным полотенцем или пленкой и оставьте подниматься на 10 часов при комнатной температуре.

    4. 4

      Шаг 4 из 7: Переложите тесто в смазанный маслом противень и аккуратно распределите руками.

    5. 5

      Шаг 5 из 7: Накройте и оставьте подниматься еще минимум на 2 часа.

    6. 6

      Шаг 6 из 7: Полейте небольшим количеством масла, добавьте крупную соль и розмарин, затем сделайте характерные углубления пальцами.

    7. 7

      Шаг 7 из 7: Выпекайте в заранее разогретой статической духовке при 220°C 20–25 минут, пока фокачча не станет хорошо золотистой.

    Обнаружен
  • 8ОрехиНе обнаружен
  • 9СельдерейНе обнаружен
  • 10ГорчицаНе обнаружен
  • 11КунжутНе обнаружен
  • 12СульфитыНе обнаружен
  • 13ЛюпинНе обнаружен
  • 14МоллюскиНе обнаружен
  • Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

    Другие виды чувствительности

    Не обнаружены
    Бобовые · Солановые · Ароматизаторы · Кофе · Полба · Помидор
    Обнаружены
    Молоко
    Рассчитано Tuduu

    Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

    Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты

    Советы и хранение

    Советы
    • Большая миска
    • Духовка
    • Противень для выпечки
    • Кухонное полотенце
    Хранение
    Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре 2–3 дня или заморозить для более длительного хранения.
    Дополнительная информация
    Чтобы ускорить подъем, можно добавить 1 г сухих дрожжей в водный кефир и оставить на 5–10 минут до появления пузырьков. Эта фокачча — универсальная основа, которую можно обогатить ароматными травами, поджаренными тыквенными семечками и сыром по вкусу.

    Другие рецепты TIBI

    • Аперигингер
      2 minПросто

      Аперигингер

    • Сода из серёжек лещины
      10 minПросто

      Сода из серёжек лещины

    • Ти рум
      5 minПросто

      Ти рум

    • Пьюр Вулф
      5 minПросто

      Пьюр Вулф

    Все рецепты TIBI