Руководство лучших итальянских вин, произведенных из международных сортов винограда, составленное Аттилио Сченцой, Ребеккой Лоуренс и Якопо Фанчиулли. "Руководство по международным сортам винограда в Италии" появилось благодаря сотрудничеству трех авторов, которые осознали, что в исследовании менее известных сортов и в поисках менее известных вин многие великие сорта, названия и вина игнорируются недавней литературой по итальянскому вину. Правда, что в Италии более 500 зарегистрированных автохтонных сортов на национальном уровне, но также правда, что в многих регионах Италии некоторые из лучших вин производятся из международных сортов. Команда хотела исследовать эту тему впервые в посвященной книге, рассматривая не только вина, созданные на основе этих сортов, но и их историю в стране, их восхождение к популярности и рост. Естественно, сначала проводится обсуждение того, что делает сорт международным! Более того, команда сочла важным включить несколько страниц, посвященных тому, как вина, произведенные из международных сортов в Италии, можно отличить от тех, что производятся в других местах. В результате, эта книга предназначена для того, чтобы ее ценил случайный потребитель, но также является полезным инструментом для студентов и более опытных дегустаторов. Все это, конечно, задумано в типичном стиле Руководства Jumbo Shrimp: ключевая информация представлена в доступной и увлекательной форме и не обязательно должна быть воспринята в хронологическом порядке, но читатель может следовать в том порядке, который он предпочитает. Язык: английский. Страницы: 128.
Цена с НДС включительно
Руководство лучших итальянских вин, произведенных из международных сортов винограда, составленное Аттилио Сченцой, Ребеккой Лоуренс и Якопо Фанчиулли. "Руководство по международным сортам винограда в Италии" появилось благодаря сотрудничеству трех авторов, которые осознали, что в исследовании менее известных сортов и в поисках менее известных вин многие великие сорта, названия и вина игнорируются недавней литературой по итальянскому вину. Правда, что в Италии более 500 зарегистрированных автохтонных сортов на национальном уровне, но также правда, что в многих регионах Италии некоторые из лучших вин производятся из международных сортов. Команда хотела исследовать эту тему впервые в посвященной книге, рассматривая не только вина, созданные на основе этих сортов, но и их историю в стране, их восхождение к популярности и рост. Естественно, сначала проводится обсуждение того, что делает сорт международным! Более того, команда сочла важным включить несколько страниц, посвященных тому, как вина, произведенные из международных сортов в Италии, можно отличить от тех, что производятся в других местах. В результате, эта книга предназначена для того, чтобы ее ценил случайный потребитель, но также является полезным инструментом для студентов и более опытных дегустаторов. Все это, конечно, задумано в типичном стиле Руководства Jumbo Shrimp: ключевая информация представлена в доступной и увлекательной форме и не обязательно должна быть воспринята в хронологическом порядке, но читатель может следовать в том порядке, который он предпочитает. Язык: английский. Страницы: 128.
