Cum Grano Salis - это книга, через которую шеф-повар Фабио Таккелья, мастерски как никто другой, указывает на самые инновационные указания, касающиеся соленой кондитерской и фингер-фуда. Подробные фотографические шаги разбивают последовательности различных подготовительных этапов, чтобы облегчить реализацию рецептов и лучше использовать соответствующее и доступное оборудование.
Цена с НДС включительно
Cum Grano Salis - это книга, через которую шеф-повар Фабио Таккелья, мастерски как никто другой, указывает на самые инновационные указания, касающиеся соленой кондитерской и фингер-фуда. Подробные фотографические шаги разбивают последовательности различных подготовительных этапов, чтобы облегчить реализацию рецептов и лучше использовать соответствующее и доступное оборудование.
