Коппа свежая без кости от Quadro Carni e Salumi — это очень известный и востребованный поварами кусок мяса от лучших мясников Пьемонта. Мясо поступает от свиней породы Gran Suino Padano, рожденных и выращенных в Италии, весом 144-176 кг, из фермерских хозяйств, сертифицированных Консорциумом хамона Пармского и Консорциумом хамона Сан-Даниле. Эта особая порода обладает мясом, богатым благородными белками и витаминами, имеет низкое содержание жиров и холестерина, и соответствует принципам сбалансированного питания. Кусок — это часть шеи свиньи и также называется капокколо. Продукт имеет интенсивный красный цвет. Процесс производства: убой, предохлаждение в туннеле, разделка, выдержка в холодильных камерах. Без аллергенов. Без глютена.
Цена с НДС включительно
Коппа свежая без кости от Quadro Carni e Salumi — это очень известный и востребованный поварами кусок мяса от лучших мясников Пьемонта. Мясо поступает от свиней породы Gran Suino Padano, рожденных и выращенных в Италии, весом 144-176 кг, из фермерских хозяйств, сертифицированных Консорциумом хамона Пармского и Консорциумом хамона Сан-Даниле. Эта особая порода обладает мясом, богатым благородными белками и витаминами, имеет низкое содержание жиров и холестерина, и соответствует принципам сбалансированного питания. Кусок — это часть шеи свиньи и также называется капокколо. Продукт имеет интенсивный красный цвет. Процесс производства: убой, предохлаждение в туннеле, разделка, выдержка в холодильных камерах. Без аллергенов. Без глютена.
