Свежий свиной филе от Quadro Carni e Salumi - это очень известный и востребованный кусок мяса среди шеф-поваров и лучших мясников Пьемонта. Мясо поступает от свиней породы Gran Suino Padano, рожденных и выращенных в Италии, весом 144-176кг, полученных из сертифицированных хозяйств консорциума прошутто из Пармы и консорциума прошутто из Сан-Даниэле. Gran Suino Padano ценен для сбалансированного питания, так как обеспечивает необходимое количество благородных витаминов, железа и цинка, а также витаминов B1, B2 и B12, которые необходимы для защиты нервной системы и регенерации тканей. Благодаря контролируемому питанию свиней, его мясо содержит низкое количество насыщенных жиров и уровень холестерина, сравнимый с мясом птицы. Эта особенная порода имеет мясо, богатое благородными белками и витаминами, бедное жирами и холестерином, и отвечает принципам сбалансированного питания. Свиной филе - это благородный кусок, расположенный в поясничной части между нижними ребрами и позвоночником свиньи. Это очень ценный, нежный и вкусный кусок с низким содержанием жира, идеальный для быстрого приготовления с отличным вкусом. Продукт имеет насыщенно-красный цвет. Производственный процесс: убой, предохлаждение в туннеле, разделка, хранение в холодильных камерах. Без аллергенов. Без глютена. Количество: 2 куска по полкило.
Цена с НДС включительно
Свежий свиной филе от Quadro Carni e Salumi - это очень известный и востребованный кусок мяса среди шеф-поваров и лучших мясников Пьемонта. Мясо поступает от свиней породы Gran Suino Padano, рожденных и выращенных в Италии, весом 144-176кг, полученных из сертифицированных хозяйств консорциума прошутто из Пармы и консорциума прошутто из Сан-Даниэле. Gran Suino Padano ценен для сбалансированного питания, так как обеспечивает необходимое количество благородных витаминов, железа и цинка, а также витаминов B1, B2 и B12, которые необходимы для защиты нервной системы и регенерации тканей. Благодаря контролируемому питанию свиней, его мясо содержит низкое количество насыщенных жиров и уровень холестерина, сравнимый с мясом птицы. Эта особенная порода имеет мясо, богатое благородными белками и витаминами, бедное жирами и холестерином, и отвечает принципам сбалансированного питания. Свиной филе - это благородный кусок, расположенный в поясничной части между нижними ребрами и позвоночником свиньи. Это очень ценный, нежный и вкусный кусок с низким содержанием жира, идеальный для быстрого приготовления с отличным вкусом. Продукт имеет насыщенно-красный цвет. Производственный процесс: убой, предохлаждение в туннеле, разделка, хранение в холодильных камерах. Без аллергенов. Без глютена. Количество: 2 куска по полкило.
