говядина, свиная панчетта, соль Cervia, специи, натуральные ароматизаторы, антиоксидант: аскорбиновая кислота (E300), аскорбат натрия (E301). Аллергены: отсутствуют. Без глютена. Срок годности: 12 дней Без аллергенов
На этикетке: сведения, указанные производителем на упаковке. Не на этикетке: сведения, которые не указаны на упаковке.
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Quadro Carni e Salumi 1860
Продано и отправлено магазином Spaghetti & Mandolino
Цена с учётом НДС
Сырая колбаса из чистой взрослой говядины от Quadro Carni e Salumi — знаменитый и чрезвычайно востребованный продукт среди шеф-поваров и лучших мясных лавок Пьемонта. Мясо получают от быков породы Fassone, также называемой пьемонтской породой крупного рогатого скота, родившихся и выращенных в Пьемонте. Мясо этой породы обладает выдающимися органолептическими свойствами, благодаря которым считается одним из лучших в мире. Для производства этой необыкновенной колбасы используют отборные обрезки говядины с добавлением небольшого количества свиной панчетты. Мясо измельчают с добавлением специй и ароматизаторов. Затем массу помещают в натуральные оболочки и отправляют в холодильник. Колбаса, которую в некоторых регионах в разговорной речи также называют salciccia, — это колбасное изделие из измельчённой чистой говядины. Её аромат сырого, приятно пряного мяса в сочетании с выразительным и насыщенным, приятно ароматным вкусом делает её мягкой и приятной во рту. СЫРАЯ КОЛБАСА: ИСТОРИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ Название salsiccia происходит от сочетания двух слов: «salsus» (солёный) и «insicia» (мелко нарезанное мясо). Первые исторические сведения о колбасе относятся к Римской империи, благодаря ценным свидетельствам Цицерона, который в своих многочисленных литературных произведениях рассказывал, что пробовал колбасы, доставленные в столицу рабынями луканских народов, покорённых Римом. Цицерон, приводя изречение Хрисиппа, утверждал, что соль для свиньи — почти как душа: это то, что поддерживает её жизнь и надолго сохраняет её мясо. КОЛБАСА И LUGANEGA: РАЗЛИЧИЯ Разница между Luganega и Salsiccia носит территориальный характер и заключается в форме. Salsiccia, sarciccia, luganega, salama, salamella, sasizza — разные названия этого продукта, рассказывающие разные истории в зависимости от региона происхождения. Если luganega особенно хороша в тушёных блюдах, то salsiccia прекрасно подходит для гриля и рецептов, приготовленных в духовке. Количество: 1 кг в лотке в модифицированной атмосфере.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Аллергены, которые необходимо проверить: Глютен
Серым цветом: не обнаруженыТребует проверки
₽ 1 369,08
Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
