Казатиелло неаполитанский — это один из самых традиционных хлебобулочных изделий неаполитанской гастрономической культуры. Пекарня Роза Мария Виктория воссоздаёт древний рецепт важного неаполитанского кулинара, Сальваторе Эспозито, знаменитого тем, что в 1947 году приготовил один из свадебных тортов королевы Елизаветы II. Казатиелло обычно является солёным пасхальным пирогом, но пекарня из Моли се предоставляет его круглый год! Кулинарное искусство раньше не делилось так, как сегодня, и многие рецепты были секретными. Сальваторе Эспозито хранил каждый рецепт как драгоценное сокровище и только некоторые из них передавались детям. Его внучка, став частью семьи Роза Мария Виктория, выйдя замуж за его сына, таким образом, подарила пекарне из Моли ценный рецепт Казатиелло. Сальваторе Эспозито выступал против варёных яиц, которые украшали изделие, немного из-за гигиены и немного потому, что они ломались во время транспортировки. Пекарня Роза Мария Виктория решила точно воспроизвести оригинальный Казатиелло Сальваторе Эспозито.
Цена с НДС включительно
Казатиелло неаполитанский — это один из самых традиционных хлебобулочных изделий неаполитанской гастрономической культуры. Пекарня Роза Мария Виктория воссоздаёт древний рецепт важного неаполитанского кулинара, Сальваторе Эспозито, знаменитого тем, что в 1947 году приготовил один из свадебных тортов королевы Елизаветы II. Казатиелло обычно является солёным пасхальным пирогом, но пекарня из Моли се предоставляет его круглый год! Кулинарное искусство раньше не делилось так, как сегодня, и многие рецепты были секретными. Сальваторе Эспозито хранил каждый рецепт как драгоценное сокровище и только некоторые из них передавались детям. Его внучка, став частью семьи Роза Мария Виктория, выйдя замуж за его сына, таким образом, подарила пекарне из Моли ценный рецепт Казатиелло. Сальваторе Эспозито выступал против варёных яиц, которые украшали изделие, немного из-за гигиены и немного потому, что они ломались во время транспортировки. Пекарня Роза Мария Виктория решила точно воспроизвести оригинальный Казатиелло Сальваторе Эспозито.
