Мусака — это традиционное блюдо греческой кухни, состоящее из слоёв нарезанных баклажанов, мясного фарша из баранины и бешамеля, всё это запекается в духовке до золотистой корочки. Его происхождение всё ещё обсуждается, но оно считается одним из самых известных и любимых рецептов Греции.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Мелко нарежьте лук, положите его в холодную кастрюлю с ложкой масла и несколькими ложками бульона и готовьте 5 минут под крышкой, при необходимости подливая ещё бульона, чтобы он оставался мягким и не менял цвет
Нарежьте баранину на куски; уберите половину обжаренной основы и в кастрюлю добавьте баранину, чтобы она впитала вкус; добавьте ложку томатной пасты и чеснок, если хотите; влейте горячий бульон, посолите, поперчите и готовьте баранину под крышкой около 20 минут
При необходимости во время приготовления подливайте горячий бульон понемногу
Выключите огонь, дайте немного остыть, отделите мясо от костей и пропустите его через блендер
Разогрейте духовку до 200 градусов; нарежьте круглые баклажаны, слегка посолите ломтики и положите их в дуршлаг, чтобы они отдали лишнюю влагу, минимум на полчаса
Овощечисткой снимите кожицу с длинных баклажанов, стараясь получить как можно более широкие и длинные полоски кожуры
Бланшируйте их полминуты в кипящей подсоленной воде, откиньте и разложите сушиться на кухонной бумаге
Разрежьте очищенные баклажаны пополам
Разделочная доска
Острый нож
Сковорода
Миска
Деревянная ложка
Кастрюля
Форма для запекания
Grecia
| Энергия (ккал) | 263,83 |
| Углеводы (г) | 0,46 |
| из которых сахара (г) | 0,28 |
| Жиры (г) | 21,59 |
| из которых насыщенные (г) | 10,39 |
| Белки (г) | 16,88 |
| Клетчатка (г) | 0,08 |
| Распродажа | 0,09 |
