Croissanter och chokladbitar är läckra ugnsbakade sötsaker på jäst deg fyllda med choklad. Dessa små bakverk är mjuka och väldoftande, perfekta att njuta av till frukost eller som mellanmål. Tillagningen tar några timmar, men det slutliga resultatet är värt varje minut av väntan. Med ursprung i den italienska traditionen är croissanter och chokladbitar en verklig njutning för smaklökarna.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Angivna mängder räcker till att göra 36 croissanter eller lika många chokladbitar
Sikta mjölet på arbetsbänken och forma det till en krans; gör en fördjupning i mitten och lägg i den smulade jästen
Lös upp den med ljummen mjölk, blanda i lite mjöl, saltet och sockret och arbeta sedan ihop blandningen med resten av mjölet tills du får en jämn och mjuk deg
Låt degen jäsa tills den har fördubblat sin volym (det tar ungefär en timme), arbeta den sedan kort och ställ in den i kylskåp, täckt, i 1-2 timmar
När denna tid har gått, kavla ut degen på bakbordet till en fyrkant med 40 cm sida
Kavla även ut det väl mjukade smöret till en fyrkant med 20 cm sida och placera det i mitten av degen
Vik in sidorna av degfyrkanten över smöret så att det täcks helt och kavla sedan över det med kaveln tills du får en rektangel på 25x50 cm
Gör tre vikningar som man gör vid arbetet med smördeg och låt degen vila i kylskåp mellan varje vikning i 10 minuter
För att förbereda croissanterna, kavla ut degen till en rektangulär platta (30x60 cm) och dela den i två remsor som är 15 cm breda
Skär varje remsa i trianglar med 13 cm bred bas
Köksmaskin
Sprits
Bakplåtspapper
Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur
Croissanter och chokladbitar är perfekta till frukost eller som mellanmål
Italia
| Energi (kcal) | 351,17 |
| Kolhydrater (g) | 36,11 |
| varav socker (g) | 7,36 |
| Fett (g) | 21,1 |
| varav mättat fett (g) | 12,06 |
| Proteiner (g) | 6,01 |
| Fiber (g) | 0,89 |
| Rea (g) | 0,52 |
