Emporion
Glutenfri pizza med mozzarella och kokt skinka

Glutenfri pizza med mozzarella och kokt skinka

@emporion

Bjud på en explosion av smak och njutning på ditt bord tack vare vår läckra glutenfria pizza med smält mozzarella och kokt skinka. En krispig och kompromisslös variant av den klassiska versionen, denna kulinariska skapelse får dig att helt glömma gluten och lyfta fram endast njutningen av autentiska italienska smaker.

Svårighetsgrad: Lätt
Tillagning: 20 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Rismjöl
    Rismjöl500 g
  • Vatten250 ml
  • Torrjäst i granulat1 Sachet
  • Extra jungfruolivolja
    Extra jungfruolivolja2 Matskedar
  • Salt
    Salt1 Tesked
  • Mozzarella
    Mozzarella400 g
  • Glutenfri kokt skinka200 g
  • Tomatpassata
    Tomatpassata200 g
  • Oregano
    Oreganoefter smak
  • Peppar
    Pepparefter smak

Produkter som kan köpas

  • Fint rismjöl 1 kg

    Fint rismjöl 1 kg

    1 produkt
    kr 70,26
  • Extra jungfruolivolja EXTRA 100ml

    Extra jungfruolivolja EXTRA 100ml

    1 produkt
    kr 42,38
  • Fint livsmedelshavssalt från Atlanten 1 kg - Fior di Loto

    Fint livsmedelshavssalt från Atlanten 1 kg - Fior di Loto

    1 produkt
    kr 52,40
  • Fior di Latte av komjölk (komjölksmozzarella) (500 g / 6 st)

    Fior di Latte av komjölk (komjölksmozzarella) (500 g / 6 st)

    1 produkt
    kr 531,11
  • Ekologisk passerad tomat – 330 g

    Ekologisk passerad tomat – 330 g

    1 produkt
    kr 24,08
  • Halvfärsk oregano 18 g

    Halvfärsk oregano 18 g

    1 produkt
    kr 47,45
  • Torchietti S. Cappelli med gurkmeja och svartpeppar – hantverksmässig, ekologisk, gamla spannmålssorter 250 g.

    Torchietti S. Cappelli med gurkmeja och svartpeppar – hantverksmässig, ekologisk, gamla spannmålssorter 250 g.

    1 produkt
    kr 43,35
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    I en stor skål, blanda det glutenfria mjölet med jästen.

  2. STEG 2 AV 5

    Tillsätt det ljumma vattnet och oljan, och arbeta samman väl tills du får en jämn deg.

  3. STEG 3 AV 5

    Täck med en fuktig handduk och låt jäsa i cirka 30 minuter. Förvärm ugnen till 220 °C.

  4. STEG 4 AV 5

    Kavla ut degen på en tidigare inoljad plåt och forma en cirkel. Bred tomatpassatan över degen, tillsätt salt, peppar och oregano efter smak.

  5. STEG 5 AV 5

    Fördela den tärnade mozzarellan och skivorna av kokt skinka. Grädda i 15–20 minuter eller tills botten är gyllene och mozzarellan har smält.

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)254,04
Kolhydrater (g)30,82
varav sockerarter (g)0,86
Fett (g)10,08
varav mättat fett (g)4,5
Protein (g)11,63
Fiber (g)0,62
Salt (g)0,37
  • Protein
    11,63g · 18%
  • Kolhydrater
    30,82g · 47%
  • Fett
    10,08g · 35%

Vanliga frågor