
Havsabborre i ugn är en smakrik fiskrätt som är typisk för det medelhavska köket. Receptet använder havsabborre på 1000 g, som tillagas i ugnen med en aromatisk sås baserad på vitt vin, citron, röd chili och kapris. Resultatet blir en rätt med mild och lätt kryddig smak, perfekt att servera till lunch eller middag.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.







Rengör havsabborren noggrant, urtag den och torka den torr
Lägg tre matskedar olja i en ugnsform
Placera fisken i formen, saltad och pepprad inuti och utanpå
Pensla den med rikligt med olja, fukta med ett glas vitt vin och spraya med saften från en halv citron, filtrerad genom en sil
Sätt in formen i en förvärmd ugn på 180 grader och låt den gräddas i en kvart
Tillsätt två matskedar hela kapris och den krossade chilin
Tillhörande viner: Soave “Classico” DOC Bolgheri Bianco DOC Nuragus Di Cagliari DOC
Ugn
Stekpanna
Italia









| Energi (kcal) | 77,39 |
| Kolhydrater (g) | 0,55 |
| varav socker (g) | 0,55 |
| Fett (g) | 0,57 |
| varav mättat fett (g) | 0,13 |
| Proteiner (g) | 14,69 |
| Fiber (g) | 0,03 |
| Rea (g) | 0,07 |