🥵 Sommaren kommer och du vill bara ha kalla rätter? 📝 Då ska du spara det här receptet, för att ha ett gott och mättande alternativ till din lunch eller picknick, att äta kallt.
Skölj linserna under rinnande vatten i ett durkslag.
Lägg linserna i en rymlig kastrull och tillsätt vatten så att nivån ligger minst 5 cm över linserna. Så snart det kokar, tillsätt salt.
Den här typen av linser kokar på lite mer än 10 minuter. När de är klara, häll av dem i durkslaget och lägg dem i en stor skål.
Tillsätt smakmixen och ris- och linmiso. Jag rekommenderar att du inte överstiger mängderna eftersom både smakmixen och misopastan redan är mycket salta.
Ta nu hand om bovetet. Skölj det under rinnande vatten och koka det i vatten (i proportionen 2:1, alltså ska vattnet väga dubbelt så mycket som spannmålet) i cirka 20 minuter.
Häll av bovetet i skålen med linserna. Under tiden, ta kronärtskockorna ur påsen.
Tillsätt oljan och blanda allt. Täck över och låt svalna.
Lägg upp bovetet med lins-hummusen och kronärtskockorna på ett centralt serveringsfat. Tillsätt en ringla olja som garnering och servera.
Kastrull
2 skålar för att blanda
Serveringsfat
Durkslag
Förvara i kyl upp till 2 dagar. Hummusen kan frysas.
Italia, Lazio
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
