Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Agnolini i buljong är en god och näringsrik förrätt, perfekt att njuta av under de kallare månaderna. Den fyllda pastan passar utmärkt ihop med den fylliga köttbuljongen och skapar en smakbalans som kommer att vinna över gommen.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 18: Agnolini från Mantua skiljer sig från den berömda tortellinon från Bologna inte bara genom ingredienserna utan också genom formen
Steg 2 av 18: De serveras helst i buljong, men det går också att äta dem torra med smör och salvia
Steg 3 av 18: Buljong: Soppa har alltid varit den viktigaste rätten i köket från Mantua, och husmödrarna har alltid lagt stor omsorg på att förbereda en god buljong där sopporna ska kokas
Steg 4 av 18: Den utmärkta buljongen får man genom att lägga vatten med salt efter smak i kastrullen
Steg 5 av 18: morot, selleri och lök; när vattnet börjar koka tillsätt lika mycket nötkött och buljongkyckling
Steg 6 av 18: Detta kött kan sedan serveras som huvudrätt
Steg 7 av 18: Degplatta: När degen är gjord, arbeta den väl, kavla ut den och låt den torka. Skär den i rutor på cirka 6 cm och lägg en liten klick fyllning i mitten
Steg 8 av 18: Vik degplattan diagonalt, tryck ihop kanterna, vik dem bakåt och lägg dem ovanpå varandra medan du trycker
Steg 9 av 18: Tryck inte ihop den lilla kupolen på agnolinin
Steg 10 av 18: Fyllning: Fräs löken i en kastrull med olja och smör
Steg 11 av 18: Ta bort löken och tillsätt nötköttet
Steg 12 av 18: Täck kastrullen med en djup tallrik så att ångan genast kondenseras och rinner tillbaka över grytsteken
Steg 13 av 18: Efter ett par timmar, tillsätt vitt vin
Steg 14 av 18: Om såsen skulle tjockna för mycket, tillsätt lite vatten under tillagningen
Steg 15 av 18: När den är klar, stek salamellan och sidfläsket separat i smör
Steg 16 av 18: Tillsätt dem till grytsteken, hacka allt, blanda med riven parmesan och smaksätt med muskot
Steg 17 av 18: Arbeta ihop blandningen med ett ägg och låt vila i tolv timmar, därefter är den redo att fördelas på degkvadraterna för att forma agnolini
Steg 18 av 18: När agnolinin är klara kan de kokas i buljongen och serveras
Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Selleri
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion338 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 3 666 kJ876 kcal | 1 083 kJ259 kcal |
| Fett | 43,81 g | 12,95 g |
| varav mättade fettsyror | 14,95 g | 4,42 g |
| Kolhydrater | 82,11 g | 24,27 g |
| varav sockerarter | 4,94 g | 1,46 g |
| Fiber | 3,86 g | 1,14 g |
| Protein | 41,34 g | 12,22 g |
| Salt | 0,37 g | 0,11 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
