Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Anka i rött vin
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Hem
    Recept
    Emporion
    Anka i rött vin
    Huvudrätter

    Anka i rött vin

    Recept av Emporion

    Svårighetsgrad
    Medel
    Förberedelse
    15 min
    Tillagning
    120 min
    Ursprung
    Italien, Piemonte
    Allergener och ingrediensanalys

    Beskrivning

    Anka i rött vin är en typisk rätt i det italienska köket, rik på smak och med tydlig karaktär. Ankans mjuka och saftiga kött passar perfekt med rött vin och skapar en oemotståndlig kombination. Marinaden med lök, selleri, purjolök, morot, lagerblad och rött vin ger köttet en intensiv och aromatisk smak. Denna rätt är perfekt att servera vid särskilda tillfällen eller till en romantisk middag.

    Ingredienser

    Portioner
    • Anka på 900 g, färdig att tillaga900 g
      kr77,90
    • Saltefter smak
    • Vitpepparefter smak
    • Olivolja2 Matskedar
      kr41,69
    • Hackad vitlök1 Kryddnejlika
      kr60,34
    • Tomaterefter smak
      kr47,18
    • Grisblod2 Matskedar
    • Smör30 g
    • Lök40 g
    • Selleri40 g
    • Purjolök40 g
    • Morot40 g
    • Lagerblad1 Blad
    • Rött vin25 cl
      kr69,12

    Näringsvärden

    1067 kcal per portion · 697 g

    Näringsvärden

    1067 kcal per portion · 697 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Mjölk och mejeriprodukter och Selleri

    Allergener och analys

    Mjölk och mejeriprodukter och Selleri

    Liknande recept

    • Tempeh- och mangospett
      Video
      20 minLätt
      ve

      Tempeh- och mangospett

      veganpala

    • Potatisplättar
      25 minLätt
      as

      Potatisplättar

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Köttfärslimpa i airfryer
      45 minLätt
      Cu

      Köttfärslimpa i airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- och kikärtsbollar
      30 minLätt
      Ci

      Paprika- och kikärtsbollar

      Ciliegieezenzero

    Fler recept i Huvudrätter

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 9: Dela ankan i fyra delar (två ben och två bröst med vingar) och strö över salt och peppar, lägg dem sedan i en skål med grönsakerna skurna i bitar och lagerbladet. Blanda allt med rött vin och låt marinera i 12 timmar.

    2. 2

      Steg 2 av 9: Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn ankbitarna på hög värme i 4–5 minuter.

    3. 3

      Steg 3 av 9: Ta även upp grönsakerna ur marinaden och låt dem rinna av. Tillsätt dem till köttet och låt allt smakätta tillsammans i 5 minuter på medelhög värme.

    4. 4

      Steg 4 av 9: Häll över en del av marinadvätskan och låt koka i ytterligare 10 minuter utan lock.

    5. 5

      Steg 5 av 9: Tillsätt den hackade vitlöken och de skalade och tärnade tomaterna och fortsätt tillagningen på låg värme i 10 minuter.

    6. 6

      Steg 6 av 9: Häll 1/2 liter av buljongen som är gjord på skrovet i pannan, täck med lock och låt koka i ytterligare 10 minuter.

    7. 7

      Steg 7 av 9: Ta upp köttbitarna ur pannan, sila kokvätskan och häll tillbaka den i samma panna. Låt den reducera till en fjärdedel och rör ner grisblodet.

    8. 8

      Steg 8 av 9: Arbeta in smöret i små klickar i såsen med en visp och lägg sedan i ankbitarna.

    9. 9

      Steg 9 av 9: Servera ankbitarna väl täckta av sås och med valfritt tillbehör.

    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Inte lämplig för pescetarianer
    • Glutenfri
    • Innehåller laktos
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter och Selleri

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenEj påvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriPåvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn
    Påvisade
    Mjölk · Nightshades · Tomat
    Genomsnittliga värdenPer portion697 g · 1 av 2Per 100 g
    Energi4 463 kJ1 067 kcal640 kJ153 kcal
    Fett61,55 g8,83 g
    varav mättade fettsyror20,49 g2,94 g
    Kolhydrater5,09 g0,73 g
    varav sockerarter5,02 g0,72 g
    Fiber1,95 g0,28 g
    Protein100,02 g14,35 g
    Salt0,63 g0,09 g
    • Protein14,35 g · 41%
    • Kolhydrater0,73 g · 2%
    • Fett8,83 g · 57%
    Beräknat av Tuduu
    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips och förvaring

    Tips
    • Stekpanna
      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero

      kr 546,40

    • Kniv
      Biff- eller pizzakniv i rostfritt stål, Flat-serien
      Spaghetti & Mandolino

      Biff- eller pizzakniv i rostfritt stål, Flat-serien

      kr 152,51

    • Skål
    • Skärbräda

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu
    • Standardfrakt: kr317,09
    • Fri frakt från kr2 304,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Anka i öl
      150 minMedel

      Anka i öl

    • Anka med ananas
      75 minMedel

      Anka med ananas

    • Anka med apelsiner
      150 minMedel

      Anka med apelsiner

    • Anka med oliver
      105 minLätt

      Anka med oliver

    Alla recept av Emporion