Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. Emporion
  4. Gugelhupf
Gugelhupf

Gugelhupf

Recept av

Svårighetsgrad
Medel
Förberedelse
30 min
Tillagning
40 min
Ursprung
Österrike

Beskrivning

Gugelhupf är en luftig och väldoftande ringkaka gjord på en jäst degbas, smaksatt med citron och muskotnöt. Denna bakelse med sin karakteristiska form är perfekt för en lyxig frukost eller för att serveras till eftermiddagsteet.

Ingredienser

Portioner
  • Mjöl500 g
  • Färsk jäst40 g
  • Mjölk12 cl
    kr61,44
  • Smör180 g
  • Socker120 g
    kr68,03
  • Saltefter smak
  • Muskotnöt1 Galler
  • Citron (rivet skal)efter smak
  • Äggulaefter smak
  • Hela äggefter smak
    kr31,82
  • Sultanrussin100 g
  • Rom2 cl
    kr827,27
  • Skalade mandlarefter smak
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Jästbröd
    Emporion
    Allergener och ingrediensanalys

    Näringsvärden

    244 kcal per portion · 68 g

    Näringsvärden

    244 kcal per portion · 68 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 16 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

    Allergener och analys

    Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

    Liknande recept

    • Vegetarisk gourmetpizza
      Video
      124 minMedel
      DAGIÙ

      Vegetarisk gourmetpizza

      DAGIÙ

    • Lafayette croissant
      25 minLätt
      Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

      Lafayette croissant

      Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

    • Fördeg med surdeg
      5 minLätt
      TIBI

      Fördeg med surdeg

      TIBI

    • Focaccia barese, originalet enligt traditionen
      Video
      200 minMedel
      AmoreTerra shop

      Focaccia barese, originalet enligt traditionen

      AmoreTerra shop

    Fler recept i Jästbröd

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 9: De angivna mängderna räcker till en form med mönster på 22 cm i diameter

    2. 2

      Steg 2 av 9: Sikta mjölet i en skål, forma en brunn, gör en fördjupning i mitten och smula i färsk jäst

    3. 3

      Steg 3 av 9: Låt det lösa sig i ljummen mjölk, rör i lite mjöl och låt blandningen jäsa i en kvarts timme

    4. 4

      Steg 4 av 9: Efter tiden, arbeta ihop den jästa degen med resten av mjölet och det uppvispade smöret tillsammans med äggen och aromerna

    5. 5

      Steg 5 av 9: Låt degen jäsa i 20–25 minuter, tillsätt sedan sultanrussin som blötlagts i rom och avrunits

    6. 6

      Steg 6 av 9: Låt degen jäsa igen, flytta den sedan till en smord form för Gugelhupf strödd med ströbröd, på botten av vilken du lagt mandlarna

    7. 7

      Steg 7 av 9: Låt kakan jäsa i formen tills den fördubblats i volym, sätt sedan in den i en redan varm ugn (200 grader) i 45 minuter

    8. 8

      Steg 8 av 9: Under tiden kontrollera kakan och om ytan blir för mörk för snabbt, täck den med ett bakpapper vikt flera gånger

    9. 9

      Steg 9 av 9: När den är klar, låt Gugelhupf svalna, stjälp upp den på ett serveringsfat och pudra över florsocker

    • Inte lämplig för veganer
    • Lämplig för vegetarianer
    • Lämplig för pescetarianer
    • Innehåller gluten
    • Innehåller laktos
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenPåvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggPåvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
    8. 8NötterPåvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
    Påvisade
    Mjölk
    Genomsnittliga värdenPer portion68 g · 1 av 16Per 100 g
    Energi1 021 kJ244 kcal1 499 kJ358 kcal
    Fett9,89 g14,52 g
    varav mättade fettsyror5,7 g8,36 g
    Kolhydrater35,56 g52,2 g
    varav sockerarter13,58 g19,94 g
    Fiber1,19 g1,74 g
    Protein4,26 g6,26 g
    Salt0,01 g0,01 g
    • Protein6,26 g · 7%
    • Kolhydrater52,2 g · 57%
    • Fett14,52 g · 36%
    Beräknat av Tuduu
    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips och förvaring

    Tips
    • Form för Gugelhupf
    Förvaring
    Förvara Gugelhupf i en lufttät behållare i rumstemperatur i några dagar.
    Mer information
    Gugelhupf är en typisk kaka från Österrike och Tyskland och tillagas traditionellt med tillsats av mandlar och russin.

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu
    • Standardfrakt: kr317,09
    • Fri frakt från kr2 304,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Hot Dogs
      15 minLätt

      Hot Dogs

    • Pizzadeg (grundrecept)
      15 minLätt

      Pizzadeg (grundrecept)

    • Injera
      45 minMedel

      Injera

    • Maritozzi
      50 minMedel

      Maritozzi

    Alla recept av Emporion