Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Recept av
Ugnsrostad kalkon med fruktfyllning är en traditionell rätt perfekt för speciella tillfällen. Fruktfyllningen, med äpplen av sorten Renetta, torkade katrinplommon och valnötskärnor, ger kalkonen en söt och aromatisk smak. Kalkonköttet, glansat med smält smör och extra jungfruolivolja, blir mört och saftigt. Den långsamma tillagningen i ugnen gör att smakerna blandas perfekt. Denna rätt har sitt ursprung i norra Italien och är en sann njutning för smaklökarna.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 8 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 13: Tvätta katrinplommonen, lägg dem i en kopp och täck med hett vatten; låt dem ligga i några timmar tills de mjuknat och svällt
Steg 2 av 13: Skala äpplena, skär dem i små tärningar och stänk över citronsaft så att de inte mörknar
Steg 3 av 13: Skär även brödsmulan i små tärningar, lägg den i en skål, stänk över det smälta smöret och blanda väl
Steg 4 av 13: Tillsätt äppeltärningarna, katrinplommonen skurna i små bitar, de hackade valnötterna, en generös nypa peppar, en välfylld tesked salt och blanda försiktigt så att ingredienserna fördelas väl
Steg 5 av 13: Flambera kalkonen och rensa den
Steg 6 av 13: Rengör skinnet från eventuella dun och tvätta den länge under rinnande vatten; torka den sedan även invändigt genom att dutta med hushållspapper
Steg 7 av 13: Smaka upp insidan av kalkonen med salt och peppar och fyll den med den förberedda fyllningen
Steg 8 av 13: Sy ihop fågelns två öppningar med en grov nål och stark vit tråd och bind sedan ihop lår och vingar så att de ligger tätt mot kroppen
Steg 9 av 13: Gör en mycket fin hackning av grönpepparn, bladen från en kvist rosmarin, fem eller sex salviablad och en tesked timjan
Steg 10 av 13: Pensla kalkonen helt med oljan och låt den förberedda hackningen fästa över hela skinnet
Steg 11 av 13: Lägg den i en stor ugnsform, helst med ett galler inuti, och sätt in den i ugnen som förvärmts till 180 grader
Steg 12 av 13: Efter den första halvtimmen, täck bröstpartiet med ett ark aluminiumfolie som du tar bort under den sista timmen av tillagningen
Steg 13 av 13: Kalkonen ska stå i ugnen i cirka tre och en halv timme: under denna tid ska du ofta hälla över skyn som bildas i formen och
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion222 g · 1 av 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 449 kJ346 kcal | 652 kJ156 kcal |
| Fett | 13,19 g | 5,94 g |
| varav mättade fettsyror | 3,15 g | 1,42 g |
| Kolhydrater | 16,14 g | 7,27 g |
| varav sockerarter | 11,79 g | 5,31 g |
| Fiber | 2,06 g | 0,93 g |
| Protein | 36,23 g | 16,32 g |
| Salt | 0,2 g | 0,09 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt
