Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. Stek i salt
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Emporion
    Stek i salt
    Huvudrätter

    Stek i salt

    Recept av Emporion

    Svårighetsgrad
    Medel
    Förberedelse
    15 min
    Tillagning
    120 min
    Ursprung
    Italien, Campania
    Allergener och ingrediensanalys

    Beskrivning

    Stek i salt är en välsmakande och saftig huvudrätt, typisk för den italienska traditionen. Kalvköttet tillagas inuti en skorpa av grovt salt, vilket hjälper till att hålla insidan mjuk och saftig. Denna tillagningsmetod ger steken en unik smak och gör den perfekt för en speciell middag eller en söndag med familjen. Prova och du kommer att bli förtjust!

    Ingredienser

    Portioner
    • Kalvytterlår600 g
    • Grovt salt1,000 g

    Näringsvärden

    138 kcal per portion · 400 g

    Näringsvärden

    138 kcal per portion · 400 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Inga allergener upptäckta

    Allergener och analys

    Inga allergener upptäckta

    Liknande recept

    • Tempeh- och mangospett
      Video
      20 minLätt
      ve

      Tempeh- och mangospett

      veganpala

    • Potatisplättar
      25 minLätt
      as

      Potatisplättar

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Köttfärslimpa i airfryer
      45 minLätt
      Cu

      Köttfärslimpa i airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- och kikärtsbollar
      30 minLätt
      Ci

      Paprika- och kikärtsbollar

      Ciliegieezenzero

    Fler recept i Huvudrätter

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 3: I en oval form, lägg ett lager salt på cirka 2 cm, placera det bundna köttet ovanpå och täck det med ytterligare ett lager salt.

    2. 2

      Steg 2 av 3: Tillaga övertäckt i varm ugn i cirka 30 minuter.

    3. 3

      Steg 3 av 3: Ta bort saltet ovanpå, skiva köttet och servera.

    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Inte lämplig för pescetarianer
    • Glutenfri
    • Laktosfri
    • Nickelfri
    Beräknat av Tuduu

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenEj påvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterEj påvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisade

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Mjölk · Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
    Genomsnittliga värdenPer portion400 g · 1 av 4Per 100 g
    Energi577 kJ138 kcal144 kJ35 kcal
    Fett1,52 g0,38 g
    varav mättade fettsyror0,64 g0,16 g
    Protein31,04 g7,76 g
    Salt242,64 g60,66 g
    • Protein7,76 g · 90%
    • Kolhydrater0 g · 0%
    • Fett0,38 g · 10%
    Beräknat av Tuduu

    Tips och förvaring

    Tips
    • Ugn
      Carta Fata – bakplåtspapper för yrkesbruk på 20 meter rulle
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata – bakplåtspapper för yrkesbruk på 20 meter rulle

      kr 389,50

    • Ugnsform
    Förvaring
    Förvara stek i salt i kylskåp, täckt med plastfolie.
    Mer information
    Stek i salt är en typisk rätt i det italienska köket, särskilt utbredd i regionen Kampanien.

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu

    Fler recept av Emporion

    • Apelsinstek
      140 minMedel

      Apelsinstek

    • Stek med plommon
      135 minMedel

      Stek med plommon

    • Fransk stek
      135 minMedel

      Fransk stek

    • Lammrullad stek
      150 minMedel

      Lammrullad stek

    Alla recept av Emporion