Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Stracotto på italienskt vis
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Hem
    Recept
    Emporion
    Stracotto på italienskt vis
    Huvudrätter

    Stracotto på italienskt vis

    Recept av Emporion

    Svårighetsgrad
    Svår
    Förberedelse
    20 min
    Tillagning
    180 min
    Ursprung
    Italien
    Allergener och ingrediensanalys

    Beskrivning

    Stracotto på italienskt vis är en traditionell italiensk rätt på nötkött som långkokts med grönsaker, rött vin och kryddor. Köttet marineras och bräseras i flera timmar tills det blir mört och saftigt. Resultatet är en rätt rik på smaker och intensiva aromer. Perfekt att servera vid speciella tillfällen eller under de kallare månaderna.

    Ingredienser

    Portioner
    • Nötkött1,500 g
    • Morötter4 Enheter
    • Lök3 Enheter
    • Vitlök1 Kryddnejlika
      kr60,34
    • Rött vin100 cl
      kr108,62
    • Tomat1,000 g
      kr47,18
    • Runda morötter10 Enheter
    • Färska vårlökar1 Knippa
    • Svarta oliver150 g
    • Svamp250 g
      kr51,57
    • Saltefter smak
    • Pepparefter smak
    • Timjanefter smak
    • Lagerbladefter smak
    • Brandyefter smak

    Näringsvärden

    Näringsvärden

    Allergener och analys

    Inga allergener upptäckta

    Allergener och analys

    Inga allergener upptäckta

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 6: Dagen innan lägger du köttet i rött vin tillsammans med skivade morötter, skivade vårlökar och lite vitlök; vänd köttet då och då

    2. 2

      Steg 2 av 6: Nästa dag smälter du smör och olja i en form och tillsätter köttet med lite lök och vitlök, men inte marinaden

    3. 3

      Steg 3 av 6: När köttet är brynt, flambera med brandy och häll sedan marinaden över det

    4. 4

      Steg 4 av 6: Låt koka i 2 timmar

    5. 5

      Steg 5 av 6: Under tiden skär tomaterna i bitar och lägg dem i en gryta tillsammans med färska vårlökar, runda morötter, svamp, oliver, timjan och lagerblad

    6. 6

      Steg 6 av 6: Låt koka i 2 timmar och tillsätt sedan denna blandning till köttet och låt det koka ytterligare en timme

    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Inte lämplig för pescetarianer
    • Glutenfri
    • Laktosfri
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt

    Liknande recept

    Fler recept i Huvudrätter
    • Tempeh- och mangospett
      Video
      20 minLätt
      ve

      Tempeh- och mangospett

      veganpala

    • Potatisplättar
      25 minLätt
      as

      Potatisplättar

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Köttfärslimpa i airfryer
      45 minLätt
      Cu

      Köttfärslimpa i airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- och kikärtsbollar
      30 minLätt
      Ci

      Paprika- och kikärtsbollar

      Ciliegieezenzero

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller nickel

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenEj påvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterEj påvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisade

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Mjölk · Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn
    Påvisade
    Nightshades · Tomat
    Genomsnittliga värdenPer 100 g
    Energi366 kJ87 kcal
    Fett3,71 g
    varav mättade fettsyror1,35 g
    Kolhydrater3,99 g
    varav sockerarter3,96 g
    Fiber1,51 g
    Protein6,09 g
    Salt0,06 g
    • Protein6,09 g · 33%
    • Kolhydrater3,99 g · 22%
    • Fett3,71 g · 45%
    Beräknat av Tuduu
    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips och förvaring

    Tips
    • Stekpanna
      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero

      kr 546,40

    • Gryta
      Terrakottagryta Zafferano, Terra.Cotto-serien
      Spaghetti & Mandolino

      Terrakottagryta Zafferano, Terra.Cotto-serien

      kr 946,87

    • Kniv
      Biff- eller pizzakniv i rostfritt stål, Flat-serien
      Spaghetti & Mandolino

      Biff- eller pizzakniv i rostfritt stål, Flat-serien

      kr 152,51

    • Skärbräda
    • Nonstickpanna
    Förvaring
    Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 3 dagar
    Mer information
    Begreppet 'stracotto' kommer av köttets långa tillagning, vilket gör rätten särskilt mjuk och smakrik

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu
    • Standardfrakt: kr317,09
    • Fri frakt från kr2 304,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Stracotto av åsna
      210 minSvår

      Stracotto av åsna

    • Sushi
      60 minMedel

      Sushi

    • Fylld unghöna
      270 minMedel

      Fylld unghöna

    • Citrusturkey
      60 minSvår

      Citrusturkey

    Alla recept av Emporion