Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Citrusturkey
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Hem
    Recept
    Emporion
    Citrusturkey
    Huvudrätter

    Citrusturkey

    Recept av Emporion

    Svårighetsgrad
    Svår
    Förberedelse
    20 min
    Tillagning
    40 min
    Ursprung
    Italien, Lazio
    Allergener och ingrediensanalys

    Beskrivning

    Citrusturk är en smakrik förrätt baserad på kalkonbringa marinerad i citron- och apelsinsaft, sedan tillagad med krämig färskost och smör smaksatt med salvia och rosmarin. Resultatet är en rätt med frisk och aromatisk smak, perfekt för en lätt lunch eller en elegant middag. Detta recept är typiskt för det italienska köket, särskilt regionen Lazio.

    Ingredienser

    Portioner
    • Kalkonbringa (skivor om 800 g)800 g
    • Citroner2 Enheter
    • Apelsiner2 Enheter
      kr82,29
    • Krämig färskost80 g
      kr50,47
    • Smörefter smak
    • Maizenaefter smak
      kr42,79
    • Torrt vitt vinefter smak
      kr108,62
    • Salviaefter smak
    • Rosmarinefter smak
    • Saltefter smak
    • Pepparefter smak

    Näringsvärden

    216 kcal per portion · 247 g

    Näringsvärden

    216 kcal per portion · 247 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener och analys

    Mjölk och mejeriprodukter

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 10: Häll färskosten i en skål, tillsätt den rensade och hackade salvian och rosmarinen, några droppar citron och apelsin, samt salt och peppar

    2. 2

      Steg 2 av 10: Lägg ut kalkonskivan på en arbetsyta och bred på färskosten med örter

    3. 3

      Steg 3 av 10: Rulla ihop den till en rulle

    4. 4

      Steg 4 av 10: Lägg skivor av citron och apelsin ovanpå kalkonrullen och bind sedan ihop den med steksnöre så att allt hålls på plats

    5. 5

      Steg 5 av 10: Smält 20 g smör i en ugnsform, lägg i steken och bryn den lätt, fukta sedan med saften av en citron och en apelsin blandad med 1/2 glas vin

    6. 6

      Steg 6 av 10: Ställ formen i en redan varm ugn på 200 grader och tillaga i cirka en timme, och tillsätt då och då lite hett vatten

    7. 7

      Steg 7 av 10: Ta ut formen ur ugnen, lyft ur steken och håll den varm i den avstängda ugnen

    8. 8

      Steg 8 av 10: Ställ formen på spisen och tillsätt till skyn en tesked maizena utspädd i lite vatten

    9. 9

      Steg 9 av 10: Rör om ordentligt och låt såsen stå på värmen tills den tjocknar något

    10. 10

      Steg 10 av 10: Servera steken i skivor och häll över såsen efter att ha dekorerat med de återstående skivorna av apelsin och citron

    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Inte lämplig för pescetarianer
    • Glutenfri
    • Innehåller laktos
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt

    Liknande recept

    Fler recept i Huvudrätter
    • Tempeh- och mangospett
      Video
      20 minLätt
      ve

      Tempeh- och mangospett

      veganpala

    • Potatisplättar
      25 minLätt
      as

      Potatisplättar

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Köttfärslimpa i airfryer
      45 minLätt
      Cu

      Köttfärslimpa i airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- och kikärtsbollar
      30 minLätt
      Ci

      Paprika- och kikärtsbollar

      Ciliegieezenzero

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenEj påvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
    Påvisade
    Mjölk
    Genomsnittliga värdenPer portion247 g · 1 av 6Per 100 g
    Energi904 kJ216 kcal367 kJ88 kcal
    Fett5,43 g2,2 g
    varav mättade fettsyror2,91 g1,18 g
    Kolhydrater5,18 g2,1 g
    varav sockerarter5,11 g2,07 g
    Fiber1,75 g0,71 g
    Protein35,99 g14,59 g
    Salt0,25 g0,1 g
    • Protein14,59 g · 67%
    • Kolhydrater2,1 g · 10%
    • Fett2,2 g · 23%
    Beräknat av Tuduu
    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips och förvaring

    Tips
    • Stekpanna
      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero

      kr 546,40

    • Kniv
      Biff- eller pizzakniv i rostfritt stål, Flat-serien
      Spaghetti & Mandolino

      Biff- eller pizzakniv i rostfritt stål, Flat-serien

      kr 152,51

    • Skål
    • Rivjärn

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu
    • Standardfrakt: kr317,09
    • Fri frakt från kr2 304,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Ugnsrostad kalkon med fruktfyllning
      90 minMedel

      Ugnsrostad kalkon med fruktfyllning

    • Julkalkon
      270 minSvår

      Julkalkon

    • Fylld kalkon med frukt
      180 minSvår

      Fylld kalkon med frukt

    • Ugnsform med sardeller och potatis
      55 minMedel

      Ugnsform med sardeller och potatis

    Alla recept av Emporion