Kryddig Sås, traditionellt recept. Den Kryddiga Såsen Minnelea är den livliga versionen av Cilentano: samma ingredienser, samma bearbetning, men med en nypa chili istället för oregano. Krossade tomater i juice, extravergine olivolja, vitlök, salt och chili. Fem ingredienser, inget mer. En balanserad hetta, aldrig för mycket, tänkt för den som vill ha en intensiv sås utan att dölja sötman av tomaten. Vakuumkokning vid låg temperatur. Metoden gör skillnaden: vi tillagar såsen i vakuum, vid låg temperatur. En långsam process som låter tomaten, olivoljan, vitlöken och chilin verkligen blanda sig, smältande smaker i en fullständig balans. Utan den aggressiva värmen från traditionell pastörisering, behåller oljan sin profil och doft, tomaten mörknar inte, chili ger värme utan att dominera. Resultatet är en tjock, rund sås, med en närvarande men återhållsam hetta. Bara fem ingredienser. Krossade tomater i juice 93%, extravergine olivolja, en vitlöksklyfta, en nypa salt och en ton av chili. Inga konserveringsmedel, inga färgämnen, inga smakförstärkare. Tjockleken kommer från tillagningen, smaken från kvaliteten på råvarorna. Hur man använder den. Den är perfekt för att smaksätta spaghetti, penne och rigatoni, men också som bas för kryddig pizza och focaccia. På en krispig bruschetta blir den en omedelbar förrätt. En sås för den som vill ha verklig värme, inte kemisk. Ursprung. Producerad i Italien, i Cilento (Campania), av Azienda Agricola Minnelea. Förvaring. Förvara på en sval och torr plats. När den väl är öppnad, förvara i kylskåp och konsumera inom 4-5 dagar. Format. Detaljhandelsburk i glas med twist-off lock, nettovikt 200 g.
Kostnader på kr215,72, gratis från kr964,76
Pris inklusive moms
Kryddig Sås, traditionellt recept. Den Kryddiga Såsen Minnelea är den livliga versionen av Cilentano: samma ingredienser, samma bearbetning, men med en nypa chili istället för oregano. Krossade tomater i juice, extravergine olivolja, vitlök, salt och chili. Fem ingredienser, inget mer. En balanserad hetta, aldrig för mycket, tänkt för den som vill ha en intensiv sås utan att dölja sötman av tomaten. Vakuumkokning vid låg temperatur. Metoden gör skillnaden: vi tillagar såsen i vakuum, vid låg temperatur. En långsam process som låter tomaten, olivoljan, vitlöken och chilin verkligen blanda sig, smältande smaker i en fullständig balans. Utan den aggressiva värmen från traditionell pastörisering, behåller oljan sin profil och doft, tomaten mörknar inte, chili ger värme utan att dominera. Resultatet är en tjock, rund sås, med en närvarande men återhållsam hetta. Bara fem ingredienser. Krossade tomater i juice 93%, extravergine olivolja, en vitlöksklyfta, en nypa salt och en ton av chili. Inga konserveringsmedel, inga färgämnen, inga smakförstärkare. Tjockleken kommer från tillagningen, smaken från kvaliteten på råvarorna. Hur man använder den. Den är perfekt för att smaksätta spaghetti, penne och rigatoni, men också som bas för kryddig pizza och focaccia. På en krispig bruschetta blir den en omedelbar förrätt. En sås för den som vill ha verklig värme, inte kemisk. Ursprung. Producerad i Italien, i Cilento (Campania), av Azienda Agricola Minnelea. Förvaring. Förvara på en sval och torr plats. När den väl är öppnad, förvara i kylskåp och konsumera inom 4-5 dagar. Format. Detaljhandelsburk i glas med twist-off lock, nettovikt 200 g.
| Energi (kcal) | 91 |
| Kolhydrater (g) | 5,3 |
| varav socker (g) | 4,5 |
| Fett (g) | 6,8 |
| varav mättat fett (g) | 1 |
| Proteiner (g) | 1,7 |
| Fiber (g) | 1,5 |
| Rea (g) | 1,3 |
