Pulled Pork av Svart Gris från Nebrodi 300g Långkokt. Den verkliga sicilianska Pulled Pork, långkokt i mer än 20 timmar. Pulled Pork av Svart Gris från Nebrodi kommer från mötet mellan ett av de mest utsökta kötten i Sicilien och en långsam och hantverksmässig bearbetning som maximerar smak och konsistens. Tillverkat uteslutande med Svart Gris från Nebrodi, en inhemsk ras som föds upp i Nebrodi-området och uppskattas för kvaliteten på dess kött, förbereds detta pulled pork enligt en process som kräver tid, omsorg och uppmärksamhet på detaljer. Efter en skonsam marinering med utvalda aromer kokas köttet vakuumförpackat på låg temperatur i mer än 20 timmar. Under den långa tillagningen mjuknar fibrerna naturligt och kollagenet omvandlas gradvis, vilket ger en otroligt mör och saftig konsistens. När tillagningen är klar, rivs köttet noggrant för hand, vilket bevarar struktur, saftighet och produktkvalitet. Denna hantverksprocess gör det möjligt att få mjuka och smakrika strimlor, helt olika från industriellt bearbetade produkter. Resultatet är en autentisk, intensiv och oemotståndlig pulled pork, redo att regenereras på bara några minuter och perfekt för att skapa gourmetburgare, tacos, piadine, focaccia eller serveras som huvudrätt med karaktär. Varför välja vår Pulled Pork av Svart Gris från Nebrodi? Tillverkat av kött från Svart Gris från Nebrodi, vakuumkokt på låg temperatur i mer än 20 timmar, helt handrivna, mycket möra och naturligt saftiga, utan tillsatta konserveringsmedel. Redan lagad och redo att regenereras, siciliansk hantverksproduktion och vakuumförpackad. Tillagning: doppa den förseglade påsen i vatten som når en temperatur nära kokpunkten. Låt den regenereras i cirka 5 minuter. I en panna, värm en non-stick panna. Tillsätt pulled pork och regenerera i 3-4 minuter under försiktig omrörning tills önskad temperatur uppnås. Rekommenderade Kombinationer: Pulled Pork Burger med hantverksbrioche, krispig coleslaw, BBQ-sås, inlagd röd lök; siciliansk version med gammaldags sicilianskt bröd, provola från Nebrodi, karamelliserad lök, soltorkade tomater; gourmet street food med hantverksmässiga piadine, sicilianska focaccia, rustika potatisar, grillade grönsaker; Tex-Mex med tacos, guacamole, jalapeños och rökt sås.
Pulled Pork av Svart Gris från Nebrodi 300g Långkokt. Den verkliga sicilianska Pulled Pork, långkokt i mer än 20 timmar. Pulled Pork av Svart Gris från Nebrodi kommer från mötet mellan ett av de mest utsökta kötten i Sicilien och en långsam och hantverksmässig bearbetning som maximerar smak och konsistens. Tillverkat uteslutande med Svart Gris från Nebrodi, en inhemsk ras som föds upp i Nebrodi-området och uppskattas för kvaliteten på dess kött, förbereds detta pulled pork enligt en process som kräver tid, omsorg och uppmärksamhet på detaljer. Efter en skonsam marinering med utvalda aromer kokas köttet vakuumförpackat på låg temperatur i mer än 20 timmar. Under den långa tillagningen mjuknar fibrerna naturligt och kollagenet omvandlas gradvis, vilket ger en otroligt mör och saftig konsistens. När tillagningen är klar, rivs köttet noggrant för hand, vilket bevarar struktur, saftighet och produktkvalitet. Denna hantverksprocess gör det möjligt att få mjuka och smakrika strimlor, helt olika från industriellt bearbetade produkter. Resultatet är en autentisk, intensiv och oemotståndlig pulled pork, redo att regenereras på bara några minuter och perfekt för att skapa gourmetburgare, tacos, piadine, focaccia eller serveras som huvudrätt med karaktär. Varför välja vår Pulled Pork av Svart Gris från Nebrodi? Tillverkat av kött från Svart Gris från Nebrodi, vakuumkokt på låg temperatur i mer än 20 timmar, helt handrivna, mycket möra och naturligt saftiga, utan tillsatta konserveringsmedel. Redan lagad och redo att regenereras, siciliansk hantverksproduktion och vakuumförpackad. Tillagning: doppa den förseglade påsen i vatten som når en temperatur nära kokpunkten. Låt den regenereras i cirka 5 minuter. I en panna, värm en non-stick panna. Tillsätt pulled pork och regenerera i 3-4 minuter under försiktig omrörning tills önskad temperatur uppnås. Rekommenderade Kombinationer: Pulled Pork Burger med hantverksbrioche, krispig coleslaw, BBQ-sås, inlagd röd lök; siciliansk version med gammaldags sicilianskt bröd, provola från Nebrodi, karamelliserad lök, soltorkade tomater; gourmet street food med hantverksmässiga piadine, sicilianska focaccia, rustika potatisar, grillade grönsaker; Tex-Mex med tacos, guacamole, jalapeños och rökt sås.
Kostnader på kr216,11, gratis från kr1 303,20
Pris inklusive moms
