Svart gris korv från Nebrodi 350g Svart gris korv från Nebrodi är en hantverkskorv av högsta kvalitet, tillverkad med en perfekt balans mellan utvalt kött och späck. Den bearbetas enligt tradition och får torka naturligt i luften. Med en stark, intensiv och autentisk smak, representerar den en av excellensene i den sicilianska charkuterikonsten, idealisk för dem som söker en genuin och smakrik produkt. Huvudegenskaper: Utvalt kött från svart gris från Nebrodi. Perfekt balans mellan magert kött och späck. Naturlig torkning för en mer intensiv smak. Hantverksmässig mognad (cirka 45 dagar). Typisk siciliansk korv med stark smak. Hantverksbearbetning: Korven produceras enligt en traditionell process som garanterar kvalitet och autenticitet. Avrinning: efter hyssjning och inpackning i utvalda naturliga tarmar får korven rinna av för att eliminera överflödig fukt. Torkning: fas av 5-10 dagar där rätt vattenbalans uppnås genom konstant kontroll av temperatur och fuktighet. Mognad: cirka 45 dagars finissering, under vilken produkten utvecklar intensiva aromer och en kompakt konsistens. Hur man använder den: Korven är perfekt för charkuteribrickor och aptitretare, rustika och gourmetförrätter, smörgåsar och kvalitets street food, smakprovning och pairing med viner.
Kostnader på kr215,72, gratis från kr1 300,80
Pris inklusive moms
Svart gris korv från Nebrodi 350g Svart gris korv från Nebrodi är en hantverkskorv av högsta kvalitet, tillverkad med en perfekt balans mellan utvalt kött och späck. Den bearbetas enligt tradition och får torka naturligt i luften. Med en stark, intensiv och autentisk smak, representerar den en av excellensene i den sicilianska charkuterikonsten, idealisk för dem som söker en genuin och smakrik produkt. Huvudegenskaper: Utvalt kött från svart gris från Nebrodi. Perfekt balans mellan magert kött och späck. Naturlig torkning för en mer intensiv smak. Hantverksmässig mognad (cirka 45 dagar). Typisk siciliansk korv med stark smak. Hantverksbearbetning: Korven produceras enligt en traditionell process som garanterar kvalitet och autenticitet. Avrinning: efter hyssjning och inpackning i utvalda naturliga tarmar får korven rinna av för att eliminera överflödig fukt. Torkning: fas av 5-10 dagar där rätt vattenbalans uppnås genom konstant kontroll av temperatur och fuktighet. Mognad: cirka 45 dagars finissering, under vilken produkten utvecklar intensiva aromer och en kompakt konsistens. Hur man använder den: Korven är perfekt för charkuteribrickor och aptitretare, rustika och gourmetförrätter, smörgåsar och kvalitets street food, smakprovning och pairing med viner.
| Energi (kcal) | 455 |
| Kolhydrater (g) | 0,38 |
| varav socker (g) | 0,5 |
| Fett (g) | 28,67 |
| Proteiner (g) | 29,6 |
