Den fermenterade svarta vitlöken från Nero Fermento är verkligen unik! Dess karakteristiska svarta färg får den genom en lång fermenterings- och mognadsprocess som ger den en verkligen elegant smak. Den fermenteringsprocessen omvandlar faktiskt den vanliga intensiva och stickande aromen som är typisk för vitlök till en mjukare och mer delikat smak, och gör klyftorna mer ömma och ökar således deras digestibilitet. Tack vare dessa egenskaper är den svarta vitlöken, som härstammar från asiatisk kultur och finns i många länder, eftertraktad för sina hälsoegenskaper och sin oföränderliga smak, och blir alltmer en huvudperson både i gourmetkök och i den dagliga dieten. Detta är den praktiska påsen på 100g som därför innehåller tre eller fyra klyftor av fermenterad svart vitlök. EN KVALITETSGÅRD OCH EN BLICK MOT FRAMTIDEN: Nero Fermento är ett innovativt företag som föds ur den synergiska föreningen av natur och teknik, tack vare samarbetet mellan två etablerade aktörer inom livsmedelssektorn, en som är engagerad i produktionen av fermenterad vitlök, Agricoltori in Erba, och den andra, Reliable Environmental Solutions, som är engagerad inom energi- och miljöområdet för att utveckla teknologier som syftar till att säkerställa hållbarheten i produktionsprocesserna. Nero Fermento uttrycker sålunda den idealiska föreningen mellan kvalitetsjordbruk och ständig teknologisk forskning för att värdesätta de otaliga utmärkta produkterna av vårt vackra land, inklusive den oersättliga fermenterade svarta vitlöken.
Kostnader på kr314,43, gratis från kr2 284,80
Pris inklusive moms
Den fermenterade svarta vitlöken från Nero Fermento är verkligen unik! Dess karakteristiska svarta färg får den genom en lång fermenterings- och mognadsprocess som ger den en verkligen elegant smak. Den fermenteringsprocessen omvandlar faktiskt den vanliga intensiva och stickande aromen som är typisk för vitlök till en mjukare och mer delikat smak, och gör klyftorna mer ömma och ökar således deras digestibilitet. Tack vare dessa egenskaper är den svarta vitlöken, som härstammar från asiatisk kultur och finns i många länder, eftertraktad för sina hälsoegenskaper och sin oföränderliga smak, och blir alltmer en huvudperson både i gourmetkök och i den dagliga dieten. Detta är den praktiska påsen på 100g som därför innehåller tre eller fyra klyftor av fermenterad svart vitlök. EN KVALITETSGÅRD OCH EN BLICK MOT FRAMTIDEN: Nero Fermento är ett innovativt företag som föds ur den synergiska föreningen av natur och teknik, tack vare samarbetet mellan två etablerade aktörer inom livsmedelssektorn, en som är engagerad i produktionen av fermenterad vitlök, Agricoltori in Erba, och den andra, Reliable Environmental Solutions, som är engagerad inom energi- och miljöområdet för att utveckla teknologier som syftar till att säkerställa hållbarheten i produktionsprocesserna. Nero Fermento uttrycker sålunda den idealiska föreningen mellan kvalitetsjordbruk och ständig teknologisk forskning för att värdesätta de otaliga utmärkta produkterna av vårt vackra land, inklusive den oersättliga fermenterade svarta vitlöken.
