Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Detta röda te med banan från Nepal kommer från en region som fortfarande är föga känd i väst och odlas och produceras på hög höjd. Det är dessutom särskilt genom att oxideras inlindat i bananblad. Kameliablad bearbetas genom att lindas in i bananblad medan enzymerna oxideras, vilket skapar större föreningar som ger bladen deras karakteristiska bruna färg och tanninrika smak. Denna experimentella teknik sänker något temperaturen där vissa oxidationsreaktioner äger rum och bevarar på bästa sätt några av produktens sötare och mer aromatiska smaker. Förutom oxidationen genomgår teet, tack vare skyddet från bananbladen, även en snabb rostning som ytterligare utvecklar sötman och minskar tanninernas påverkan. Vid provsmakning märks först fruktiga toner tillsammans med en lätt rostad ton av kakao. Senare, i eftersmaken, förenas dessa två element och skapar en krämig känsla som kan påminna om bananens fylliga sötma. Ursprung Taplejung, Nepal Produktion Efter skörden får bladen vissna i solen under en viss tid, beroende på producent, innan de viks. Därefter viks och rullas bladen så att saften inuti blandas och oxidationsprocessen kan börja. Sedan fermenteras bladen i bananblad i 20 timmar. När bladen har fått sin typiska bruna färg avlägsnas den kvarvarande fukten och efter några dagars vila är teet färdigt att drickas. Tillredning Vi rekommenderar starkt att detta te infunderas enligt den traditionella kinesiska metoden (gong fu cha) för att få ut det bästa av bladen. Använd 5,5 gram blad (cirka 4 teskedar) i en gaiwan på cirka 100 ml för flera infusioner med olika smak. Efter en snabb sköljning av bladen i vatten på 100 °C görs den första infusionen i 15 sekunder. Håll samma temperatur och fortsätt genom att öka tiden med 10 sekunder jämfört med föregående infusion (15–25–35 …). Teet kan infunderas cirka 5 gånger. För klassisk tillredning i västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad (cirka 2 teskedar) i en kopp på 150 ml med vatten på 100 °C i en och en halv minut. Teet kan silas för enklare provsmakning. De angivna tiderna är endast vägledande och kan anpassas efter personlig smak. Förvaras svalt och torrt, skyddat från direkt solljus.
Pris inklusive moms
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@emporion.it.
I grått: ej påvisadeEj tillgänglig
Lägg till kr499,39 för att få fri frakt
