Detta Ekologiska Vitt Te Wind and Moon Wu Liang "Moonlight" fångar oss med den visuella kontrasten mellan mörka och ljusa blad i en vacker blandning av nyanser. Den enkla torkningsprocessen skapar en naturligt fräsch doft och en söt smak. Detta te rekommenderas för nybörjare som dricker te: en utmärkt första smakupplevelse av te, tack vare sin sötma och lätthet. Smakprov - Syn och doft Denna kaka av ekologiskt vitt te Wind and Moon Wu Liang har hela blad av ganska stor storlek. Färgerna är vackra: salviagrön, intensiv brun, ljus kastanj och silvervit av knopparna skapar en blandning av nyanser som verkligen tillfredsställer ögat. När bladen är dragna, avger de söta dofter av honung och gula frukter, svaga örtiga toner och blommiga inslag. Brygden i koppen är gyllene och klar, med en lätt och drickbar kropp utan bitterhet eller strävhet. Smaknoter GONG FU CHA Den första infusionen av ekologiskt vitt te Wind and Moon Wu Liang är mycket delikat: toner av akaciahonung och vitt socker visar omedelbart den mycket söta karaktären av detta te. Det finns också lätta inslag av vildblommor och en friskhet som balanserar väl de söta tonerna. Med den andra infusionen framträder inslag av vanillin och fruktiga noter av torkad aprikos, äpple och persiksylt. Honungsnoten är den mest framträdande i den tredje infusionen, med lätta blommiga inslag av kamomill som avslutning. VÄSTERLIGT De första sipparna av ekologiskt vitt te Wind and Moon Wu Liang erbjuder en oöverträffad sötma och inslag av torkade blommor och vildblommor. De noter av vaniljsocker och akaciahonung som upplevs senare ger plats för fruktiga inslag av aprikos och persika, som kvarstår i eftersmaken. Ursprungsort Zhengwan, Yunnan, Kina Förberedelse Vi rekommenderar starkt att brygga detta ekologiska vitt te Wind and Moon Wu Liang enligt den traditionella kinesiska metoden (gong fu cha) för att verkligen njuta av dessa blad. Genom att följa denna beredning kan man använda 3 gram blad (ungefär 2 teskedar) i en gaiwan på cirka 85 ml för att få fler infusioner med olika smaker. Efter en snabb sköljning av bladen i vatten vid 95°C kan man gå vidare till en första infusion på 20 sekunder och därefter, genom att hålla vattnet på samma temperatur, kan man öka tiden med 5 sekunder för varje infusion jämfört med den föregående (20 – 25 – 30 …). Detta te har en livslängd av cirka 8 infusioner. För en klassisk förberedelse enligt västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad (ungefär 2 teskedar) i en kopp på 150 ml med vatten vid 95°C under en infusionstid av en och en halv minut. Teet kan filtreras för en större lätthet vid tidpunkten för provsmakning och även infusionstiderna ovan ska ses som indikatorer, så man kan justera efter sin egen personliga smak. Det rekommenderas att förvara det ekologiska vita teet Wind and Moon Wu Liang på en sval och torr plats borta från direkt solljus.
Kostnader på kr173,44, gratis från kr487,80
Pris inklusive moms
Detta Ekologiska Vitt Te Wind and Moon Wu Liang "Moonlight" fångar oss med den visuella kontrasten mellan mörka och ljusa blad i en vacker blandning av nyanser. Den enkla torkningsprocessen skapar en naturligt fräsch doft och en söt smak. Detta te rekommenderas för nybörjare som dricker te: en utmärkt första smakupplevelse av te, tack vare sin sötma och lätthet. Smakprov - Syn och doft Denna kaka av ekologiskt vitt te Wind and Moon Wu Liang har hela blad av ganska stor storlek. Färgerna är vackra: salviagrön, intensiv brun, ljus kastanj och silvervit av knopparna skapar en blandning av nyanser som verkligen tillfredsställer ögat. När bladen är dragna, avger de söta dofter av honung och gula frukter, svaga örtiga toner och blommiga inslag. Brygden i koppen är gyllene och klar, med en lätt och drickbar kropp utan bitterhet eller strävhet. Smaknoter GONG FU CHA Den första infusionen av ekologiskt vitt te Wind and Moon Wu Liang är mycket delikat: toner av akaciahonung och vitt socker visar omedelbart den mycket söta karaktären av detta te. Det finns också lätta inslag av vildblommor och en friskhet som balanserar väl de söta tonerna. Med den andra infusionen framträder inslag av vanillin och fruktiga noter av torkad aprikos, äpple och persiksylt. Honungsnoten är den mest framträdande i den tredje infusionen, med lätta blommiga inslag av kamomill som avslutning. VÄSTERLIGT De första sipparna av ekologiskt vitt te Wind and Moon Wu Liang erbjuder en oöverträffad sötma och inslag av torkade blommor och vildblommor. De noter av vaniljsocker och akaciahonung som upplevs senare ger plats för fruktiga inslag av aprikos och persika, som kvarstår i eftersmaken. Ursprungsort Zhengwan, Yunnan, Kina Förberedelse Vi rekommenderar starkt att brygga detta ekologiska vitt te Wind and Moon Wu Liang enligt den traditionella kinesiska metoden (gong fu cha) för att verkligen njuta av dessa blad. Genom att följa denna beredning kan man använda 3 gram blad (ungefär 2 teskedar) i en gaiwan på cirka 85 ml för att få fler infusioner med olika smaker. Efter en snabb sköljning av bladen i vatten vid 95°C kan man gå vidare till en första infusion på 20 sekunder och därefter, genom att hålla vattnet på samma temperatur, kan man öka tiden med 5 sekunder för varje infusion jämfört med den föregående (20 – 25 – 30 …). Detta te har en livslängd av cirka 8 infusioner. För en klassisk förberedelse enligt västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad (ungefär 2 teskedar) i en kopp på 150 ml med vatten vid 95°C under en infusionstid av en och en halv minut. Teet kan filtreras för en större lätthet vid tidpunkten för provsmakning och även infusionstiderna ovan ska ses som indikatorer, så man kan justera efter sin egen personliga smak. Det rekommenderas att förvara det ekologiska vita teet Wind and Moon Wu Liang på en sval och torr plats borta från direkt solljus.
