Oolong-teet Mini Cakes Green kommer från sorterna Jinxuan och Ruanzhi i Taiwan, men dess blad, från skogar av vilda träd, växer på berget Dahei, i den berömda provinsen Pu'er (Yunnan). Innan oxidation stoppas (killing green) finns en nyckelfas i oolongtillverkningen som kallas shaking, det vill säga "skakning av de färska bladen": detta steg, förutom att starta oxidation genom att bladen slår mot varandra och därmed en första cellnedbrytning, säkerställer att allt vatten i stjälken sprids jämnt i bladen genom de nerver som löper igenom dem. Detta steg intensifierar också aromerna och fixerar dem. Varje förpackning innehåller sju mini cakes om 7 gram vardera. Provning - Syn och doft Oolongteet Mini Cake Green framstår som en liten kaka med 4 cm i diameter och rund form, sammansatt av pressade och mycket kompakta blad i olika gröna nyanser, från mörkt skogsgrönt till ljusgrönt, olivgrönt och militärgrönt, med några blad i beige toner. När den bryggs avger kakan omslutande aromer av harts, frukter som kvitten, gul persika och päronmassa, rökelse, aromatiskt trä och en lätt avslutning som påminner om läder. Dryckens färg är en intensiv gul-orange med bärnstensfärgade reflexer, mycket klar och ganska genomskinlig. Smaknoter GONG FU CHA Den första infusionen av oolongteet Mini Cake Green har överraskande toner som nästan får en att tänka på en ung sheng: rökelse, tallträ och harts, med en fruktig sötma i bakgrunden. Med den andra infusionen intensifieras de balsamiska tonerna och den fruktiga karaktären framträder tydligare med toner av mogen päron. Den tredje infusionen och de följande lyfter fram toner av kamfer och återigen rökelse, med en fruktig avslutning, vilket visar en intressant, dynamisk och utan tvekan särpräglad aromprofil för ett oolongte. Kroppen är medel-tät och ganska torr: en viss strävhet märks i avslutet, vilket lämnar en behaglig ren känsla i munnen. Eftersmaken är lång, med toner av rökelse och torrt trä som väcker minnet av en höstpromenad i skogen. Ursprung: Pu'er, Yunnan, Kina. Bryggningsmetod Vi rekommenderar varmt att brygga oolongteet Mini Cakes Green enligt den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) med en gaiwan med en kapacitet på cirka 200 ml. Med denna beredning, med 7 gram blad, kan man göra flera infusioner för att bäst uppleva alla teets smaker. Efter en snabb sköljning av bladen med vatten vid 90°C kan man göra en första infusion på 40 sekunder och därefter, med vattnet vid samma temperatur, fortsätta använda produkten genom att tillsätta mer vatten och öka infusionstiden med cirka 10 sekunder för varje föregående infusion. Detta te ger omkring 4–5 infusioner. De infusionstider vi föreslår kan naturligtvis justeras något efter smak för att få en mer eller mindre intensiv smak. Förvara svalt och torrt, skyddat från direkt solljus.
Pris inklusive moms
Oolong-teet Mini Cakes Green kommer från sorterna Jinxuan och Ruanzhi i Taiwan, men dess blad, från skogar av vilda träd, växer på berget Dahei, i den berömda provinsen Pu'er (Yunnan). Innan oxidation stoppas (killing green) finns en nyckelfas i oolongtillverkningen som kallas shaking, det vill säga "skakning av de färska bladen": detta steg, förutom att starta oxidation genom att bladen slår mot varandra och därmed en första cellnedbrytning, säkerställer att allt vatten i stjälken sprids jämnt i bladen genom de nerver som löper igenom dem. Detta steg intensifierar också aromerna och fixerar dem. Varje förpackning innehåller sju mini cakes om 7 gram vardera. Provning - Syn och doft Oolongteet Mini Cake Green framstår som en liten kaka med 4 cm i diameter och rund form, sammansatt av pressade och mycket kompakta blad i olika gröna nyanser, från mörkt skogsgrönt till ljusgrönt, olivgrönt och militärgrönt, med några blad i beige toner. När den bryggs avger kakan omslutande aromer av harts, frukter som kvitten, gul persika och päronmassa, rökelse, aromatiskt trä och en lätt avslutning som påminner om läder. Dryckens färg är en intensiv gul-orange med bärnstensfärgade reflexer, mycket klar och ganska genomskinlig. Smaknoter GONG FU CHA Den första infusionen av oolongteet Mini Cake Green har överraskande toner som nästan får en att tänka på en ung sheng: rökelse, tallträ och harts, med en fruktig sötma i bakgrunden. Med den andra infusionen intensifieras de balsamiska tonerna och den fruktiga karaktären framträder tydligare med toner av mogen päron. Den tredje infusionen och de följande lyfter fram toner av kamfer och återigen rökelse, med en fruktig avslutning, vilket visar en intressant, dynamisk och utan tvekan särpräglad aromprofil för ett oolongte. Kroppen är medel-tät och ganska torr: en viss strävhet märks i avslutet, vilket lämnar en behaglig ren känsla i munnen. Eftersmaken är lång, med toner av rökelse och torrt trä som väcker minnet av en höstpromenad i skogen. Ursprung: Pu'er, Yunnan, Kina. Bryggningsmetod Vi rekommenderar varmt att brygga oolongteet Mini Cakes Green enligt den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) med en gaiwan med en kapacitet på cirka 200 ml. Med denna beredning, med 7 gram blad, kan man göra flera infusioner för att bäst uppleva alla teets smaker. Efter en snabb sköljning av bladen med vatten vid 90°C kan man göra en första infusion på 40 sekunder och därefter, med vattnet vid samma temperatur, fortsätta använda produkten genom att tillsätta mer vatten och öka infusionstiden med cirka 10 sekunder för varje föregående infusion. Detta te ger omkring 4–5 infusioner. De infusionstider vi föreslår kan naturligtvis justeras något efter smak för att få en mer eller mindre intensiv smak. Förvara svalt och torrt, skyddat från direkt solljus.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
