Upptäck den söta och syrliga smaken av Tè Puer Sheng GABA GAPU Grad P: det är en bredbladig GABA-sort, ett speciellt te, bearbetat i en syrefri miljö som utvecklar γ-aminosmörsyra, en utmärkt allierad mot stress och högt blodtryck. Varje kopp är en överraskning av smaker som sträcker sig från de syrligt röda frukterna till balsamiska och söta toner. Bladen av detta te, odlade och plockade i Myanmar och sedan bearbetade enligt taiwanesiska tekniker, kommer från sorten Assamica av Camellia Sinensis. De stora, rullade bladen av Tè Puer Sheng GAPU Grad P har varierade färgnyanser, från kopparbrun till svart, och många gyllene knoppar. Redan innan de blötläggs avger de söta dofter av piptobak och något fruktiga toner. När de är infusionerade kan vi uppfatta en balsamisk arom av trä och bark som nästan påminner om eukalyptus, tillsammans med fruktiga toner av plommon. Drycken är bärnstenfärgad och kroppen av detta te visar sig ha medelstark tjocklek, rund och omslutande. Astringensen är lätt och i perfekt balans med de söta tonerna. Ett komplext och elegant te, med högst avstressande egenskaper och en överraskande smak. Den första infusionen av Tè Puer Sheng GAPU Grad P ger en dryck som är både söt och sur, med inslag av vinbär och plommon. Då dyker det upp en mild trädoft som är något balsamisk och påminner om eukalyptus och kamfer. Vid den andra infusionen hittar vi inslag av kokt frukt och bärkompot: den söta smaken tenderar att överväga den sura. Den tredje infusionen framhäver istället de balsamiska tonerna, liksom de träiga och sura inslagen från frukten, perfekt balanserade av sötman och mjukheten i drycken. Ett första sipp av Tè Puer Sheng GAPU Grad P bär med sig milda inslag av lätt balsamisk trädoft. Smaken är söt och påminner om kokt frukt och plommonjuice, med en behaglig syra som är väl balanserad och rengör munnen. Det finns inslag av röda frukter, som vinbär och hallon, och i avslutningen dyker även några kryddiga toner upp. Eftersmaken är lång och fruktig, med en god balans mellan syra och sötma. Förberedelse: vi rekommenderar att infusera detta Tè Puer Sheng GAPU Grad P på det traditionella kinesiska sättet (Gong Fu Cha) med en gaiwan med en volym på cirka 150 ml. Genom att följa denna förberedelse, med 5 gram blad, kan du göra flera infusioner för att fånga alla smaknyanser av teet. Värm vattnet till en temperatur av 90°C och gör en första infusion i 15 sekunder. Håll vattnet vid samma temperatur och fortsätt använda de samma bladen, tillsätt mer vatten och öka infusionstiden med 5 sekunder varje gång (15 - 20 - 25...). Detta te har en livslängd på cirka 8-9 infusioner. För en mer klassisk förberedelse enligt västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad i en kopp på 200 ml med vatten vid 90°C i 3 minuter. För en bättre smakupplevelse föreslår vi att du filtrerar teet så snart infusionstiden är över. Infusionstiderna kan justeras något för att få en mer eller mindre intensiv smak. Det rekommenderas att förvara på en sval och torr plats, borta från direkt solljus.
Kostnader på kr174,56, gratis från kr490,95
Pris inklusive moms
Upptäck den söta och syrliga smaken av Tè Puer Sheng GABA GAPU Grad P: det är en bredbladig GABA-sort, ett speciellt te, bearbetat i en syrefri miljö som utvecklar γ-aminosmörsyra, en utmärkt allierad mot stress och högt blodtryck. Varje kopp är en överraskning av smaker som sträcker sig från de syrligt röda frukterna till balsamiska och söta toner. Bladen av detta te, odlade och plockade i Myanmar och sedan bearbetade enligt taiwanesiska tekniker, kommer från sorten Assamica av Camellia Sinensis. De stora, rullade bladen av Tè Puer Sheng GAPU Grad P har varierade färgnyanser, från kopparbrun till svart, och många gyllene knoppar. Redan innan de blötläggs avger de söta dofter av piptobak och något fruktiga toner. När de är infusionerade kan vi uppfatta en balsamisk arom av trä och bark som nästan påminner om eukalyptus, tillsammans med fruktiga toner av plommon. Drycken är bärnstenfärgad och kroppen av detta te visar sig ha medelstark tjocklek, rund och omslutande. Astringensen är lätt och i perfekt balans med de söta tonerna. Ett komplext och elegant te, med högst avstressande egenskaper och en överraskande smak. Den första infusionen av Tè Puer Sheng GAPU Grad P ger en dryck som är både söt och sur, med inslag av vinbär och plommon. Då dyker det upp en mild trädoft som är något balsamisk och påminner om eukalyptus och kamfer. Vid den andra infusionen hittar vi inslag av kokt frukt och bärkompot: den söta smaken tenderar att överväga den sura. Den tredje infusionen framhäver istället de balsamiska tonerna, liksom de träiga och sura inslagen från frukten, perfekt balanserade av sötman och mjukheten i drycken. Ett första sipp av Tè Puer Sheng GAPU Grad P bär med sig milda inslag av lätt balsamisk trädoft. Smaken är söt och påminner om kokt frukt och plommonjuice, med en behaglig syra som är väl balanserad och rengör munnen. Det finns inslag av röda frukter, som vinbär och hallon, och i avslutningen dyker även några kryddiga toner upp. Eftersmaken är lång och fruktig, med en god balans mellan syra och sötma. Förberedelse: vi rekommenderar att infusera detta Tè Puer Sheng GAPU Grad P på det traditionella kinesiska sättet (Gong Fu Cha) med en gaiwan med en volym på cirka 150 ml. Genom att följa denna förberedelse, med 5 gram blad, kan du göra flera infusioner för att fånga alla smaknyanser av teet. Värm vattnet till en temperatur av 90°C och gör en första infusion i 15 sekunder. Håll vattnet vid samma temperatur och fortsätt använda de samma bladen, tillsätt mer vatten och öka infusionstiden med 5 sekunder varje gång (15 - 20 - 25...). Detta te har en livslängd på cirka 8-9 infusioner. För en mer klassisk förberedelse enligt västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad i en kopp på 200 ml med vatten vid 90°C i 3 minuter. För en bättre smakupplevelse föreslår vi att du filtrerar teet så snart infusionstiden är över. Infusionstiderna kan justeras något för att få en mer eller mindre intensiv smak. Det rekommenderas att förvara på en sval och torr plats, borta från direkt solljus.
