Nebrodi Siyah Domuz Kafesi - 2 kişilik Düşük Sıcaklıkta Sous Vide Pişirme. Sunum ve garnitürler yalnızca gösterim amaçlıdır, tabağı tercih ettiğiniz gibi hazırlamak mümkündür. Gerçek Nebrodi Siyah Domuzun kaburgaları, 20 saatten fazla yavaşça pişirilmiştir ve bu hazırlama yöntemi, et tutkunları tarafından sevilen bir seçenektir ve sadece uzun bir pişirme şeklinin garanti edebileceği müthiş yumuşaklık, yoğun tat ve olağanüstü sulu olma özelliğini taşır. Bu kaburgalar, Nebrodi bölgesinde yetiştirilen yerel Sicilya ırkı Nebrodi Siyah Domuzun kaliteli kaburgaları ile yapılmıştır ve bu kaburgalar gelenek, kaliteli malzeme ve profesyonel işleme tekniklerinin mükemmel bir birleşimini temsil eder. Seçilen aromalarla yapılan bir marinasyonun ardından, kaburgalar 20 saatten fazla düşük sıcaklıkta vakumda pişirilir. Bu süreç, kolajenlerin yavaşça çözülmesini sağlar, etin doğal nemini koruyarak son derece yumuşak bir doku geliştirilir. Sonuç, kemiğinden kolayca ayrılan, lezzetli ve birkaç dakika içinde yeniden ısıtılmaya hazır bir kaburgadır. Bu hazırlama, evde otantik bir gurme barbekü deneyimi yaşamak isteyenler için düşünülmüştür ve uzun saatler pişirme zorunluluğu ortadan kalkmaktadır. Paketleme, 2 kişi için idealdir ve özel bir akşam yemeği, arkadaşlarla yapılan bir mangal ya da misafirlere Nebrodi Siyah Domuzun en iyi ifadelerinden biri ile sürpriz yapmanın mükemmel bir yoludur. Nebrodi Siyah Domuz Ribs'lerimiz seçilmektedir, 20 saatten fazla düşük sıcaklıkta vakumda pişirilmiştir. Et son derece yumuşak ve sulu olup, kemikten kolayca ayrılır ve önceden pişirilmiş ve yeniden ısıtmaya hazırdır, ilave koruyucu madde içermez ve Sicilya zanaat üretimi ile hazırlanmıştır. Ürün, önceden pişirilmiştir ve yalnızca son yeniden ısıtma aşamasını gerektirir. Önerilen eşleştirmeler arasında: Amerikan BBQ Stili, el yapımı barbekü sosu, rustik patates ve çıtır coleslaw ile. Sicilya Stili, fırında biberiye ile patates, karamelize kırmızı soğan ve ızgara sebzeler ile. Gurme, tütsülenmiş patates püresi, Nero d'Avola sosu ve sırlanmış orman mantarları ile. El yapımı amber biralar veya Nero d'Avola Etna Kırmızı DOC ile eşleştirilmesi önerilir.
KDV dahil fiyat
Nebrodi Siyah Domuz Kafesi - 2 kişilik Düşük Sıcaklıkta Sous Vide Pişirme. Sunum ve garnitürler yalnızca gösterim amaçlıdır, tabağı tercih ettiğiniz gibi hazırlamak mümkündür. Gerçek Nebrodi Siyah Domuzun kaburgaları, 20 saatten fazla yavaşça pişirilmiştir ve bu hazırlama yöntemi, et tutkunları tarafından sevilen bir seçenektir ve sadece uzun bir pişirme şeklinin garanti edebileceği müthiş yumuşaklık, yoğun tat ve olağanüstü sulu olma özelliğini taşır. Bu kaburgalar, Nebrodi bölgesinde yetiştirilen yerel Sicilya ırkı Nebrodi Siyah Domuzun kaliteli kaburgaları ile yapılmıştır ve bu kaburgalar gelenek, kaliteli malzeme ve profesyonel işleme tekniklerinin mükemmel bir birleşimini temsil eder. Seçilen aromalarla yapılan bir marinasyonun ardından, kaburgalar 20 saatten fazla düşük sıcaklıkta vakumda pişirilir. Bu süreç, kolajenlerin yavaşça çözülmesini sağlar, etin doğal nemini koruyarak son derece yumuşak bir doku geliştirilir. Sonuç, kemiğinden kolayca ayrılan, lezzetli ve birkaç dakika içinde yeniden ısıtılmaya hazır bir kaburgadır. Bu hazırlama, evde otantik bir gurme barbekü deneyimi yaşamak isteyenler için düşünülmüştür ve uzun saatler pişirme zorunluluğu ortadan kalkmaktadır. Paketleme, 2 kişi için idealdir ve özel bir akşam yemeği, arkadaşlarla yapılan bir mangal ya da misafirlere Nebrodi Siyah Domuzun en iyi ifadelerinden biri ile sürpriz yapmanın mükemmel bir yoludur. Nebrodi Siyah Domuz Ribs'lerimiz seçilmektedir, 20 saatten fazla düşük sıcaklıkta vakumda pişirilmiştir. Et son derece yumuşak ve sulu olup, kemikten kolayca ayrılır ve önceden pişirilmiş ve yeniden ısıtmaya hazırdır, ilave koruyucu madde içermez ve Sicilya zanaat üretimi ile hazırlanmıştır. Ürün, önceden pişirilmiştir ve yalnızca son yeniden ısıtma aşamasını gerektirir. Önerilen eşleştirmeler arasında: Amerikan BBQ Stili, el yapımı barbekü sosu, rustik patates ve çıtır coleslaw ile. Sicilya Stili, fırında biberiye ile patates, karamelize kırmızı soğan ve ızgara sebzeler ile. Gurme, tütsülenmiş patates püresi, Nero d'Avola sosu ve sırlanmış orman mantarları ile. El yapımı amber biralar veya Nero d'Avola Etna Kırmızı DOC ile eşleştirilmesi önerilir.
