Ragù Beyaz Tavşan, bir zamanlar köy evlerinde yapıldığı gibi hazırlanan, domates olmadan ve çok yavaş pişirilmiş, lezzetli ve karmaşık bir sos olup, yumurta makarnaları, pappardelle, gnocchi ve polenta ile zenginleştirmek için mükemmel olduğu gibi, meze olarak küçük ekmek dilimleri veya el yapımı bir ekmekte tek yemek olarak da kullanılabilir. Bu sosun özelliği, uzun pişirme süresi ve tarifte bulunan yüksek tavşan eti oranı sayesinde hafif ve belirgin bir tada sahip olmasıdır. Beyaz tavşan ragù, domates ile kaplamadan ince tatların kullanımı ve titiz bir hazırlık süreci sayesinde etin hafif tadını öne çıkaran bir yemektir; bu da onu geleneksel ragù'lerden ayırıp, Marche soslarının geleneğini en iyi şekilde ortaya koymaktadır.
KDV dahil fiyat
Ragù Beyaz Tavşan, bir zamanlar köy evlerinde yapıldığı gibi hazırlanan, domates olmadan ve çok yavaş pişirilmiş, lezzetli ve karmaşık bir sos olup, yumurta makarnaları, pappardelle, gnocchi ve polenta ile zenginleştirmek için mükemmel olduğu gibi, meze olarak küçük ekmek dilimleri veya el yapımı bir ekmekte tek yemek olarak da kullanılabilir. Bu sosun özelliği, uzun pişirme süresi ve tarifte bulunan yüksek tavşan eti oranı sayesinde hafif ve belirgin bir tada sahip olmasıdır. Beyaz tavşan ragù, domates ile kaplamadan ince tatların kullanımı ve titiz bir hazırlık süreci sayesinde etin hafif tadını öne çıkaran bir yemektir; bu da onu geleneksel ragù'lerden ayırıp, Marche soslarının geleneğini en iyi şekilde ortaya koymaktadır.
