GABA oolong çayı, Tayvan'a özgü bir çay türüdür ve yaprakların oksijensiz ortamda özel bir işleme tabi tutulmasıyla elde edilir. Ürün yelpazemizde bu türden iki ürün daha vardır: organik Gaba oolong ve ruby Gaba oolong; bu ürünlerde bu yaprakların zengin olduğu GABA molekülünün faydaları ve çayın üretim aşamalarına ilişkin tüm ayrıntılar hakkında daha fazla bilgi yer alır. Size bu oolong'un bir başka yorumunu önermemizin iki nedeni var. Öncelikle, bu ilkbahar hasadından üretilmiştir ve bu nedenle daha yüksek tazelik ve hoş koku ile karakterize bir tat profili sunabilir. İkinci olarak, diğerlerine göre biraz daha hafif bir kavrulmaya sahiptir; bu da içeceğin tadı üzerinde önemli bir etki yaratır. Özellikle bu çayın tat profili, tadım sırasında kendi kokusunu öne çıkarmasıyla ayrılır. Nitekim diğer iki Gaba oolong'dan farklı olarak, bu çay daha baştan tatlı bir lezzet ortaya koyar ve kavrulmuşluk ile GABA molekülünün tipik tadını geri planda bırakır. Bu demlemenin tatlılığı mango gibi tropikal bir meyveyi çok andırır ve buna hafif, taze bitkisel bir nota eşlik eder. Bu ilk etkileşimden sonra içecek ağızda daha sıcak bir his vermeye meyleder; önce işlenmemiş kakao benzeri bir tat, ardından bazı odunsu notalar ortaya çıkar. Diğer oolong'larla karşılaştırıldığında, bunun baharatlı notaları kesinlikle daha az yoğundur. Menşei: Tayvan. Üretim: Hasattan sonra yapraklar kısa bir süre güneşte solar; ardından üstü kapalı olarak bambu tepsiler üzerinde dinlendirilir. Buradan itibaren, usta üretici tarafından yapılan manuel yaprak masajıyla oksidasyon başlar; daha sonra yapraklar kapalı halde ve mümkün olduğunca az hava temas edecek şekilde okside edilmeye bırakılır, böylece yapraklarda GABA üretimi artırılır. Çay istenen oksidasyon seviyesine, yaklaşık %40'a ulaştığında, yapraklar enzimatik aktiviteyi durduran kömürle ısıtılmış bir fırına girer. Bu fırın aşamasından sonra, özel bir makine ya da elle yaprağa sarılmış biçim verilir ve çay kuruduğunda tüketime hazır hale gelir. Hazırlanış: Bu çayı en iyi şekilde tatmak için geleneksel Çin yönteminde (gong fu cha) demlemenizi şiddetle tavsiye ederiz. Bu hazırlıkta, yaklaşık 150 ml'lik bir gaiwan içinde 5 gram yaprak, yani yaklaşık 3 çay kaşığı kullanılarak farklı tatlarda birden fazla demleme elde edilebilir. Yaprakları 90 °C suyla hızlıca duruladıktan sonra ilk demleme 40 saniye yapılabilir ve ardından su aynı sıcaklıkta tutulurken her seferinde önceki demlemeye göre süre 10 saniye artırılarak devam edilebilir. Bu çayın yaklaşık 7 demlemelik bir ömrü vardır. Batı tarzı klasik bir hazırlık için, 200 ml'lik bir fincanda 90 °C suyla 3 gram yaprak, yani yaklaşık 2 çay kaşığı ve 3 dakikalık demleme süresi öneriyoruz. Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması tavsiye edilir.
KDV dahil fiyat
GABA oolong çayı, Tayvan'a özgü bir çay türüdür ve yaprakların oksijensiz ortamda özel bir işleme tabi tutulmasıyla elde edilir. Ürün yelpazemizde bu türden iki ürün daha vardır: organik Gaba oolong ve ruby Gaba oolong; bu ürünlerde bu yaprakların zengin olduğu GABA molekülünün faydaları ve çayın üretim aşamalarına ilişkin tüm ayrıntılar hakkında daha fazla bilgi yer alır. Size bu oolong'un bir başka yorumunu önermemizin iki nedeni var. Öncelikle, bu ilkbahar hasadından üretilmiştir ve bu nedenle daha yüksek tazelik ve hoş koku ile karakterize bir tat profili sunabilir. İkinci olarak, diğerlerine göre biraz daha hafif bir kavrulmaya sahiptir; bu da içeceğin tadı üzerinde önemli bir etki yaratır. Özellikle bu çayın tat profili, tadım sırasında kendi kokusunu öne çıkarmasıyla ayrılır. Nitekim diğer iki Gaba oolong'dan farklı olarak, bu çay daha baştan tatlı bir lezzet ortaya koyar ve kavrulmuşluk ile GABA molekülünün tipik tadını geri planda bırakır. Bu demlemenin tatlılığı mango gibi tropikal bir meyveyi çok andırır ve buna hafif, taze bitkisel bir nota eşlik eder. Bu ilk etkileşimden sonra içecek ağızda daha sıcak bir his vermeye meyleder; önce işlenmemiş kakao benzeri bir tat, ardından bazı odunsu notalar ortaya çıkar. Diğer oolong'larla karşılaştırıldığında, bunun baharatlı notaları kesinlikle daha az yoğundur. Menşei: Tayvan. Üretim: Hasattan sonra yapraklar kısa bir süre güneşte solar; ardından üstü kapalı olarak bambu tepsiler üzerinde dinlendirilir. Buradan itibaren, usta üretici tarafından yapılan manuel yaprak masajıyla oksidasyon başlar; daha sonra yapraklar kapalı halde ve mümkün olduğunca az hava temas edecek şekilde okside edilmeye bırakılır, böylece yapraklarda GABA üretimi artırılır. Çay istenen oksidasyon seviyesine, yaklaşık %40'a ulaştığında, yapraklar enzimatik aktiviteyi durduran kömürle ısıtılmış bir fırına girer. Bu fırın aşamasından sonra, özel bir makine ya da elle yaprağa sarılmış biçim verilir ve çay kuruduğunda tüketime hazır hale gelir. Hazırlanış: Bu çayı en iyi şekilde tatmak için geleneksel Çin yönteminde (gong fu cha) demlemenizi şiddetle tavsiye ederiz. Bu hazırlıkta, yaklaşık 150 ml'lik bir gaiwan içinde 5 gram yaprak, yani yaklaşık 3 çay kaşığı kullanılarak farklı tatlarda birden fazla demleme elde edilebilir. Yaprakları 90 °C suyla hızlıca duruladıktan sonra ilk demleme 40 saniye yapılabilir ve ardından su aynı sıcaklıkta tutulurken her seferinde önceki demlemeye göre süre 10 saniye artırılarak devam edilebilir. Bu çayın yaklaşık 7 demlemelik bir ömrü vardır. Batı tarzı klasik bir hazırlık için, 200 ml'lik bir fincanda 90 °C suyla 3 gram yaprak, yani yaklaşık 2 çay kaşığı ve 3 dakikalık demleme süresi öneriyoruz. Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması tavsiye edilir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
