Patatesli dana braze, Lombardiya'ya özgü lezzetli bir kış yemeğidir. Dana eti, kırmızı şarap, aromalar ve baharatlardan oluşan bir karışımda birkaç saat marine edilir, ardından yavaşça braze edilerek yumuşak ve sulu hale gelene kadar pişirilir. Etle birlikte pişen patatesler brazenin tüm lezzetini emer. Sonuç, soğuk kış akşamlarında keyifle yenebilecek, zengin tat ve aromalara sahip bir yemektir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Zeytinyağının küçük bir miktarında doğranmış kereviz, havuç ve soğanı kavurun
Eti ekleyin ve renk aldırın
Tuzlayıp karabiber ekleyin, soyulmuş domatesleri ilave edin ve kabı kapattıktan sonra yaklaşık 2 saat pişmeye bırakın
Soyulmuş ve iri küpler halinde doğranmış patatesleri ekleyin ve 60 dakika daha pişirin
Büyük Tava
Kapaklı Tencere
Mutfak Bıçağı
Patatesli dana brazeyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Patatesli dana braze, İtalyan mutfağının, özellikle de Lombardiya bölgesinin tipik bir yemeğidir.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 87,78 |
| Karbonhidrat (g) | 4,94 |
| – şekerler (g) | 1,87 |
| Yağ (g) | 29,29 |
| – doymuş yağ (g) | 0,04 |
| Protein (g) | 33,93 |
| Lif (g) | 0,87 |
| Tuz (g) | 0,01 |
