Tavuk Galantini geleneksel bir İtalyan tarifidir. Mortadella, Parmigiano peyniri, yumurta ve Antep fıstığı ile doldurulmuş tavuk göğüslerinden oluşan seçkin bir yemektir. Galantini daha sonra fırında pişirilir ve soğuk olarak, dilimlenmiş halde servis edilir. Bu yemek özel günler veya kutlamalar için mükemmeldir; ancak meze ya da ana yemek olarak da tüketilebilir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Tavuk göğüslerini ve mortadellayı birlikte blenderdan geçirin, ardından bütün yumurtaları ekleyip karıştırın.
Diğer malzemeleri, bol karabiberi ekleyin, tuzunu ayarlayın ve yeniden karıştırın.
Karışımı, ayçiçek yağı için kullanılan boş bir kutuya bastırarak yerleştirin; seviye kenardan 7-8 santimetre aşağıda olmalıdır.
Doldurulan kutuyu, su seviyesi karışımın üstünü kapatacak şekilde soğuk su dolu bir tencereye koyun.
Su kaynamaya başladıktan itibaren tam bir buçuk saat benmari usulü pişirin.
Kutuyu süzün ve galantinin kutudan ayrılması için hemen soğuk suya daldırın; soğumaya bırakın.
İnce dilimleyin, dilimleri bir tabağa yerleştirin ve yenilebilir jöle ile kaplayın.
Fırın
Kesme tahtası
Bıçak
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Tavuk Galantini'ne, yemeğe ekstra lezzet katmak için domates sosu veya acı bir sos eşlik ettirebilirsiniz.
Italia
| Enerji (kcal) | 196,22 |
| Karbonhidrat (g) | 0,19 |
| – şekerler (g) | 0,19 |
| Yağ (g) | 7,52 |
| – doymuş yağ (g) | 3,36 |
| Protein (g) | 31,45 |
| Tuz (g) | 0,18 |
