Taze çilekler, chufa unu ve yulaf kepeği ile yapılan basit ve hızlı bir kek. Yumuşak, doğal ve hava fritözünde pişirilmiş, eklenmiş şeker, glüten ve süt içermiyor. Tarif MariaPia Leopizzi tarafından oluşturulmuştur / Sağlıklı Ekonomist
Çilekleri yıkayın ve parçalayın.
Bir kasede yumurtayı suyla karıştırın, yulaf kepeğini ve chufa ununu ekleyin ve karıştırın.
Çilekleri karışıma katın ve iyice karıştırın.
Hamuru yaklaşık 16 cm'lik hava fritözüne uygun kalıba dökün.
Hava fritözünde 170°C'de 15-20 dakika pişirin, pişip pişmediğini bir çubukla kontrol edin.
Hava fritözü
Hava fritözüne uygun kalıp
4-5 gün boyunca hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.
Gluten içermeyen tarif, eğer yulaf kepeği glüten içermeyen sertifikaya sahipse; daha tatlı bir versiyon için arzuya göre doğal bir tatlandırıcı eklenebilir (ör. eritritol).
Italy
| Enerji (kcal) | 125,5 |
| Karbonhidrat (g) | 12,42 |
| şekerler (g) | 4,14 |
| Yağlar (g) | 6,13 |
| doymuş yağ (g) | 1,44 |
| Protein (g) | 4,6 |
| Lif (g) | 4,14 |
| İndirim (g) | 0,09 |
